Logo hr.holidaysbeauty.com

Zdrava hrana 2024, Ožujak

Slano-karamelne Pite Od Whoopie-a

Za baršunasto punjenje ovih kolača od cimetovih i svežih začina od brašna, umak od karamele uguran je u maslac. Obruč ružičaste kamene soli objedinjuje sve, tako da svaki zalogaj ima osjetljivu ravnotežu slatkog i slanog. Ovaj se recept pojavljuje u našoj kuharskoj knjizi "Savršeni kolačići Martha Stewart" (Clarkson Potter)

Opširnije
Drveće Meringue

Šarže meringe podijelimo kako bismo ih zasebno obojali smeđim šećerom i bijelim šećerom, a zatim smo neke druge ružičaste nijanse obojili. Za jednolične krugove, na stražnjoj strani pergamenta pronađite zdjelu od 2 inča ili okrugli rezač kolačića. Obavezno pripremite sve prije nego što počnete miješati meringue

Opširnije
Kolač U Prahu-šećerni Kokosov Sloj

Praškasta mekoća slastičarskih šećera daje ovoj torti posebno baršunastu mrvicu. Za posebno zanimljiv dizajn koristite razne savjete otvorenih i zatvorenih zvijezda kada cijepite stabla na vrhu torte. Kako pronaći upute, idite na marthastewart.com/coconut-cake-buttercream

Opširnije
Craquelin

Ovaj slatki kruh sličan je maslačkom briošu, ali ima zgužvane kockice šećera upečene u tijesto za ukusnu mrvicu kad zagrizete. Za gustu, neprozirnu glazuru dodajte dodatni slastičarski šećer dok ne postignete željenu konzistenciju

Opširnije
Kolačići Od šećera S Gingerom

Šećerni kolačići - napravljeni od lakog tijesta koje ga dobro oblikuje - zaštitni su znak blagdana. Tamo smo započeli, a zatim dodali mljeveni i kandirani đumbir, zajedno s melasom polovinu tijesta i medom na drugu polovicu. Ti dodatni zaslađivači dodaju okus i ujedno toniraju tijesto - prikladno za izradu bombonskih štapića i slatkih pereca

Opširnije
Eggnog Creme-Brulee Tartlets

Ovdje smo spojili neke od najboljih okusa i tekstura blagdana u jednoj ukusnoj tartletu. Nježna, pahuljasta ljuska drži kremast krem brulee koji je okrenut rakijom kako bi evocirao eggnog, a lagani premaz šećera na vrhu je otopljen bakljom, kako bi se stvorio stakleni premaz koji će se razbiti s prvim vilicama

Opširnije
Sjemenke Saća Krhko

Kandiran med ukrašen bučicama, suncokretom, sezamom i makovim sjemenkama čini ove slatko-slane šipke

Opširnije
Začinjeni Kruški Tartuf

Jedan zalogaj osvježava okuse likera od kruške i praha pet začina utisnutih u čokoladu

Opširnije
Šesterokutni šećerni Kolačići

Ovi dojmljivi, ali jednostavni darovi za izradu gotovo su lijepi za jelo - a opet previše primamljivi da ne bi. Izaberite limenku istog oblika za darivanje ovih kolačića jer se isti mogu koristiti dugo nakon što kolačići nestanu

Opširnije
Silver-Tequila Martini

Da ohladite čašu za martini, napunite je ledom, a zatim hladnom vodom. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim ocijedite

Opširnije
Govedina Umočena U Krumpir

Za one koji dugo inzistiraju da strane pripreme obrok, ovo glavno jelo u prvi plan stavlja favorit. Russet krumpir tanko se reže, zatim se peče dvaput: prvo sami, premazani maslacem, tako da se kriške sjedine; zatim još jednom zajedno s mesom, dok na rubovima ne budu hrskavi i zlatni, ali još uvijek meki u sredini

Opširnije
Zimska Bijela Salata Sa šampanjcem Ocatom

Šampanjski ocat budi suptilne okuse koji se nalaze u daikonu i endiviju

Opširnije
Paketi švicarskog Charda

Kremasto punjenje krema-gljiva čeka vas unutar ovih ljutih paketa, prikladno kao prilog ili vegetarijansko jelo na bilo kojem blagdanskom stolu

Opširnije
Slatko-kiselo Crveno Kupus

Zlatne grožđice i pistacije dodaju slatkišima i mrvicama ovoj sjajno oboženoj strani

Opširnije
Arktički Char Sa Solju

Riba je zamotana u sjajne trake poriluka prije nego što se peče u kori soli - zajedno, dva sloja ulijevaju ribu tragovima citrusa i papra, kao i pravim potresom slanosti

Opširnije
Citrus Hollandaise

Propuštanje octa koji se koristi u tradicionalnom holandaiseu i korištenje soka od citrusa umjesto toga ispada kremasti umak koji je slađi od originala

Opširnije
Đumbir-Rutabaga Pire

Jabuke dodaju slatkoću ovom kremastom pireju bogatom hranjivim sastojcima

Opširnije
Svinjetina Punjena Svinjetinom Wellington

Nježna, sočna svinjska krilatica je blagodat za gužve na bilo kojem stolu, posebno kada je upletena u tijesto od pite koja je zlatna, pahuljasta i zapečaćena poput prazničnog paketa

Opširnije
Glazirana Mrkva S Vodom Narančastih Cvjetova

Ovo slatko, mirisno prilog je lijep dodatak bilo kojem tanjuru, i po ukusu i u boji

Opširnije
Daisy Cake

Dobar za početnike, ukras marjetice od maslačka na ovoj torti zahtijeva samo dva savjeta za tijesto i bez kompliciranih oblina. Ocjenjivanje torte prvo joj daje grafičku privlačnost i olakšava ravnomjerno raspoređivanje cvijeća

Opširnije
Turska B'steeya

Ova slatko-slatka marokanska pita se tradicionalno priprema s piletinom ili golubom, ali umjesto toga odabrali smo puretinu. Ovdje se kuha s mirisnim đumbirom, šafranom i kurkumom prije nego što se umota u filo tijesto, uz zaslađene bademe i jaja umutna cilantrom i peršinom

Opširnije
Mocha Pot De Creme

Hladne zimske noći pozivaju na tople čokoladne deserte poput bogatog Mocha Pot de Creme. Unatoč nevjerojatno dekadentnom ukusu i izgledu, malo je masnoće

Opširnije
Slatki Kolač Od Graška

Omiljeni cvijet viktorijana, smatra se da slatki grašak predstavlja delikatna zadovoljstva. Izvrsna predavanja cvjetnog kreveta ukrašavaju ovaj sloj kolača. "Okvir" za zaleđivanje zrnca daje im izgled blago prešanih cvjetova

Opširnije
Torta Od Trešnje

Ovaj prelijepi kolač predstavlja proljeće oderom, s glazurama od cijevi od maslačka, na kojima se vidi ljupkost trešnje, koja cvjeta

Opširnije
Torta Od Ruža

Ova elegantna jednobojna torta svoj je ton dobila od maslačka smeđeg šećera. Dizajn se prvo nacrta skelom, a zatim se izrađuju stabljike, pupoljci i lišće. Roze s cijevima stavljaju se posljednje

Opširnije
Paštetno Mlijeko Za Riblje Pudinge S Narančama Od Krvi

Pomoću ovog recepta napravite našu rižinu pudinšku s narančama od krvi

Opširnije
Meringue Buttercream Glazura Za Cvjetove Maslačka

Upotrijebite ovaj recept kada pravite naše Maslacni kolač I i Maslacni kolač II. Vježbom do savršenstva. Odaberite svoje boje, izdubite hrpu smrzavanja i oslobodite snagu cvijeta

Opširnije
Jednostavno Punjenje Turske

Sjajna stvar u punjenju je da je gotovo nemoguće zabrljati: Malo više od ovoga ili manje toga neće previše utjecati na vaše rezultate. Jedino za što želite da imate odgovarajuću količinu je tekućina, kako bi nadev bio vlažan, ali ne vlažan

Opširnije
Apple-jabukovača Jabuka

Upotrijebite ovo za izradu naših kolača od jabuka i umaka od jabuka

Opširnije
Pansy Torta

Poznata kombinacija cvijeća i čokolade još je romantičnija u kremi od maslačka i ganachea

Opširnije
Pate Choux Za Kremaste Listove

Pomoću ovog tijesta napravite Gougeres i druge recepte za pecivo

Opširnije
Pečena Curried Cvjetača

Indijska mješavina začina nadahnuta dodaje toplu nijansu i daje ovom povrtnom jelu egzotičan okus

Opširnije
Tijesto Od Zobene Kaše

Pomoću ove kore napravite našu Galeriju za švicarske charde i koze

Opširnije
Nektara Lubenice

Ovaj ružičasti sok ima ukus slatkog i osvježavajućeg poput kriške voća - s manje nereda

Opširnije
Pašteta Brisee Za Raisin Tart

Ovo tijesto može biti zamrznuto do 1 mjeseca; odmrznite preko noći u hladnjaku prije upotrebe. Martha je ovaj recept napravila u epizodi 509 Martha Bakes

Opširnije
Torta S Maslacem II

Pomoću ovog recepta napravite našu tortu od marjetice, kolača od trešnje, ružine torte i torte s pansijem

Opširnije
Pate Brisee Za Chai-Spice Pita Od Jabuka

Pomoću ove kore napravite pitu od Chai-Spice jabuka, kolača od lavande i grožđa i karamel-orahove pite

Opširnije
Paprika Na žaru I Salata Od Kozjeg Sira

Ova se ljetna salata lako sastavlja

Opširnije
Svinjetina Od Meda I Ostataka Zelenog

Naš vinski vinaigrette dodaje zelje slatkoće

Opširnije
Raisin Tart

Ovaj jednostavni kolač nabijen je zlatnim i tamnim grožđicama i aromatiziran je tragom limuna. Martha je ovaj recept napravila u epizodi 509 Martha Bakes

Opširnije