Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Recepti

Začinjena čokoladna Jaja

2024

Sadržaj:

Video: Začinjena čokoladna Jaja

Video: Začinjena čokoladna Jaja
Video: Aya Nakamura - Djadja (Clip officiel) 2024, Ožujak
Začinjena čokoladna Jaja
Začinjena čokoladna Jaja
Anonim

Inspirisan tradicionalnim meksičkim okusima, ovaj jajaški par gorke čokolade sa samo prstohvatom začinjenog čilija. Piće se može napraviti dan unaprijed. Iskoristite vrijeme prije posluživanja jajeta kako biste napravili ljute churros za jedinstveni ukras.

Začinjena čokoladna jaja
Začinjena čokoladna jaja

Obrok: 12

Sastojci

Kontrolni popis sastojaka 2 četvrtine punomasnog mlijeka, plus dodatno ako je potrebno

  • 1 3/4 šalice šećera
  • 1/2 žličice grube soli
  • 1 zrnca vanilije, sjemenke samljevene i podrezano spremljeno
  • 4 štapića cimeta
  • 12 žumanjka
  • 5 unci gorko-slatke čokolade, rastopljene
  • 3 unce mliječne čokolade, rastopljene
  • 2 šalice teške kreme
  • 1 1/4 šalice rakije (neobavezno)
  • Cijeli muškatni oraščić, za garniranje
  • Kajenska paprika, za posipanje
  • Meksički Churros
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte 2 četvrtine mlijeka, šećer, sol, sjemenke vanilije i mahune i cimet štapiće u velikoj posudi na srednje jakoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi i smjesa se ne zagrije. Maknite s vatre. Ostavite da stoji 30 minuta.

  • Korak 2 Pripremite kupku s ledenom vodom. Žumanjke umutite u srednjoj zdjeli dok ne porumene, oko 2 minute. Umutite 1 šalicu mliječne smjese u žumanjke u sporoj i stalnoj struji. Smjesu žumanjka umutite u preostalu mliječnu smjesu. Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se smjesa ne registrira na 180 stupnjeva termometar, koji se očitava, oko 6 minuta. (Ne kuhajte.)
  • 3. korak Uklonite lonac s topline, dodajte otopljeni čokoladni slatkiš i mlijeko i miješajte dok ne sjedini. Odbacite štapiće vanilije i štapiće cimeta. Ulijte smjesu u veliku zdjelu u kupelji sa ledenom vodom i ostavite da se ohladi, često miješajući.
  • 4. korak

    Umutite vrhnje dok ne nastanu mekani vrhovi. Ohlađenu jajetu izlijte u veliku zdjelu za posluživanje i dodajte rakiju ako koristite. (Dodajte još mlijeka u jajašce ako je potrebno da postignete željenu konzistenciju.) Premažite šlagom. Po vrhu naribajte muškatni oraščić i štedljivo ih pospite kajenom. Poslužite odmah s churrosom sa strane po želji.

Preporučeno:

Novi

Šest Povoljnih Obnova Koje će Povećati Vrijednost Vašeg Doma

Prave promjene mogu pozitivno utjecati na prodajnu cijenu vaše kuće

Opširnije
Ovaj Paket Za Recikliranje Koji Se Može Reciklirati Mogao Bi U Skoroj Budućnosti Zamijeniti Kartonske Kutije

Scotch-ov najnoviji proizvod smanjuje potrebu za vrpcom i viškom zaštitnih materijala poput omotača mjehurića - i on može sadržati sve što je teže od tri kilograma

Opširnije
Pet Stručnih Savjeta Za Održavanje Cijevi Oluka Tijekom Cijele Godine

Upravljanje oborinskim vodama ima puno više od uklanjanja otpadaka i ostataka svake sezone

Opširnije
Izbor Urednika
Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Desertni Bife: Limunska Korica
    2024

    Desertni bife: Limunska korica

  • Pečene I Marinirane Paprike
    2024

    Dok ih pravite, roštiljajte i drugo povrće, poput gljiva portobello, tikvica i komorača. Premažite uljem i začinite solju i paprom prije roštiljanja. Poslužite ih sve na tanjuru s vinjezom na vrhu

  • Krompir S Metvicom Majonezom
    2024

    Poslužite ovo prilog uz naš propečeni losos s okusom repe i zelenim grahom s preljevom od tapenade

  • Limunski Krumpir
    2024

    Ovi krumpir, infuzirani živim okusom limuna, grčki su nadahnuti strani, pogodni za pečenu janjetinu ili zapečenu ribu

  • Frisee Salata S Vinom Za Zagrijanu Slaninu
    2024

    Jednostavne salate poput ove ističu svježu salatu i najukusniju slaninu

  • Svinjetina Punjena Marelicom S Krumpirom I Briselskim Mladicama
    2024

    Svinjski kašalj za brzo kuhanje, punjen slatkom i slanom mješavinom suhih marelica, marmelade od marelice i šalotke, pečeno je u pola sata. Evo, vaš lim za pečenje služi dvostruko: Plitka površina pomaže da krumpir i brussel klice postanu zlatni i hrskavi dok se punjena svinjska kašica peče pored