Čvrsta i nježna, slanini je gotovo nemoguće odoljeti.
Prinos: čini 1 kilogram
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka slanina od 1 kilograma
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte lijevano željezo ili drugu tešku tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte trake slanine u jednom sloju. Kuhajte dok ne porumeni na dnu, 3 do 4 minute.
- Korak 2 Preklopite slaninu pomoću klinčića i kuhajte dok ne porumeni s obje strane, oko 2 minute.
- 3. korak Ocijedite i zalijte masnoću za drugu upotrebu, pa ponovite s preostalom slaninom. Ocijedite slaninu na papirnatim ručnicima. Poslužite odmah.