Ova ukusna salata koristi tikvice i rajčice iz našeg recepta za pečenu povrtnu lazanje za lakši obrok koji je i dalje zadovoljavajući.
Obrok: 4
Sastojci
Popis sastojaka 1 mala šalotka, mljevena
- 1 žlica octa od crvenog vina
- 4 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 kilograma špinata
- Rezervirane pečene tikvice i rajčice iz pečene povrtne lazanje
- 1/2 kilograma rastrgane mocarele
- Gruba sol i mljevena paprika
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U velikoj zdjeli umutite šalot, crveni vinski sir, i ekstra-virginolive ulje. Dodajte špinat, suho tikvice i rajčicu, te narezanu mocarelu. Bacati se premazom krupnom soli i mljevenim paprom.