Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Recepti

Kuskusna Salata S Crnim Grahom, Gljivama I Kukuruzom

2024

Sadržaj:

Video: Kuskusna Salata S Crnim Grahom, Gljivama I Kukuruzom

Video: Kuskusna Salata S Crnim Grahom, Gljivama I Kukuruzom
Video: Gün Masanız İçin Harika Havuçlu Kuskus Salatası - Hülya Ketenci - Salata Tarifleri 2024, Ožujak
Kuskusna Salata S Crnim Grahom, Gljivama I Kukuruzom
Kuskusna Salata S Crnim Grahom, Gljivama I Kukuruzom
Anonim

Jednostavna i zdrava vegetarijanska salata izraelskog kuskusa čini sjajan obrok u tjednu. Meso vam neće nedostajati u ovom vegetarijanskom jelu za punjenje. Crni grah dodaje bjelančevine, a avokado je bogat srcem zdravim mastima.

Kuskusna salata s crnim grahom, gljivama i kukuruzom
Kuskusna salata s crnim grahom, gljivama i kukuruzom

priprema: 25 min ukupno: 25 min Servis: 4

Sastojci

Popis sastojaka 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  • 1 šalica izraelskog kuskusa
  • Gruba sol i mljevena paprika
  • Cremini od 1/2 kilograma ili gljive s gumbom, narezane na 1/2 cm
  • 1 mala gomila mahuna, bijeli i zeleni dijelovi odvojeni i tanko narezani
  • 1 1/4 šalice svježih kukuruznih koštica (od 2 kukuruza kukuruza)
  • 1 limenka (15,5 unca) crnog graha, isprana i ocijeđena
  • 2 žlice svježeg soka limete
  • 1 jalapeno (neobavezno), tanko narezano
  • 1 avokado, prepolovljeno, na kockice, oguljeno i narezano
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    U srednjoj posudi zagrijte 1 žlicu ulja preko srednje jake. Dodajte kuskus i kuhajte, neprestano miješajući, do zlatno smeđe i mirisne, oko 4 minute. Dodajte 1 1/2 šalice vode, začinite solju i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu na malo, poklopite i pirjajte dok se tekućina ne upije i kuskus ne omekša, oko 15 minuta.

  • Korak 2 U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte 2 čajne žličice ulja preko srednje velike. Kuhajte gljive, povremeno miješajući, do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Začinite gljive solju i paprom; prebaciti u veliku zdjelu. U tavu dodajte 1 žličicu ulja. Kuhajte bjelanjke i kukuruz, povremeno miješajući, dok tikvice ne postanu mekane i kukuruz ne porumeni, oko 5 minuta. Začinite solju i paprom te dodajte gljivama.
  • 3. korak U smjesu s gljivama dodajte kuskus, crni grah, sok limete, jalapeno (ako koristite) i zelje maslaca, te ocijedite. Začinite po ukusu solju i paprom. Podijelite između četiri zdjele i premažite avokadom.
  • Cook's Notes

    Izraelski kuskus je tjestenina veličine tapioke s ugodno žvakastom teksturom dok se kuha. Redoviti kuskus, koji je zrnast, kuha se u kraćem vremenu. Ako ne možete pronaći kuskus u Izraelu, kuhajte kuskus u skladu s uputama na pakiranju. Orzo također čini dobru zamjenu.

Preporučeno:

Novi

Sauteed Tikvice I Celer

Tanko narezano povrće daje ukupnu lakoću priloga

Opširnije
Krumpir, Zeleni Grah I Salata Od Bosiljka

Preljev od senfa i listovi bosiljka zasipaju ovu salatu od krumpira i zelenog graha

Opširnije
Hrenova Krema Za Sendviče S Pečenom Govedinom

Upotrijebite ovaj začin na našim sendvičima s pečenom govedinom

Opširnije
Izbor Urednika
Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Tarts Od Limuna
    2024

    Jednostavne kore za prešanje punjene su citrusnim kremom od punjenja u ovim mini desertima. Pozlaćeni prekrasnim kolutima meringue, zajamčeno su da će biti pun pogodak

  • Kolačići Bez šećera Bez Glutena
    2024

    Ne morate biti bez glutena da biste uživali u ovim božićnim kolačima sa šećerom. Jednostavno tijesto smo pretvorili u zvijezde pozlaćene kraljevskom glazurom i škropljenjem, ali možete ih oblikovati i ukrašavati na bilo koji način

  • Panettone Francuska Tost Kava
    2024

    Imate li ostatak panettona? Sretniče! Tradicionalni talijanski božićni kruh izvrsna je podloga za kasicu za doručak. Sve što treba je namočiti začinjeni krem i okrenuti u pećnici

  • Veganska čokoladna Torta
    2024

    Tko kaže da veganski deserti ne mogu biti dekadentni? Donji sloj ove dvoslojne čokoladne torte prekriven je mocha glazurom, dok je gornji dio prekriven ganacheom

  • Bourbon Hot Toddy
    2024

    Med ublažava zalogaj burbona u ovom zagrijavajućem zimskom koktelu začinjenom cimetom i klinčićima

  • Pite Od Trešnje
    2024

    Isključite standardni rešetkasti tijesto za vrtlog upletenog tijesta koji podsjeća na vatromet (konkretno, efekt "centrifuge"). Dok se peče, trešnja se puni mjehurićima, zaviri iz okretnog tijesta da nagovijesti što je unutra. To je samo stvar četvrtog srpnja i šire