Za najbolje rezultate koristite grubu (košer) sol, a ne stolnu sol koja bi bila previše slana. Ako je slani kolač previše umućen, dodajte malo šećera da zaokružite aromu.
priprema: 10 min ukupno: 2 sata 15 min. Prinos: Napravite 1 kvart
Sastojci
Sastavni popis 4 do 6 Kirby krastavaca (oko 1 kilogram), raspoređenih po dužini
- 1 šalica bijelog vinskog octa
- 1/4 šalice šećera
- 3 žlice grube soli
- 1 žličica sjemenki kopra
- 2 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
- Korak 2 Upotrijebite mali tanjur da potopite krastavce u tekućinu. U hladnjaku ohladiti, najmanje 2 sata.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Krastavce stavite u srednju zdjelu. U srednjoj zdjeli pomiješajte ocat, šećer, sol, sjeme kopra i češnjak s 2 šalice vode. Dovedite do vrenja, miješajući dok se šećer i sol ne otope; prelijte krastavcima.