Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Recepti

Cherry Tomato, Bocconcini I Pita Od Tikvica

2024

Sadržaj:

Video: Cherry Tomato, Bocconcini I Pita Od Tikvica

Video: Cherry Tomato, Bocconcini I Pita Od Tikvica
Video: Pita od Tikvica 2024, Ožujak
Cherry Tomato, Bocconcini I Pita Od Tikvica
Cherry Tomato, Bocconcini I Pita Od Tikvica
Anonim

Ova rustikalna pita puna je talijanskog mirisa, s rajčicama - neke i dalje na vinovoj lozi za ukras - mocarelom, parmezanom, bosiljkom i tikvicama. Razvaljajte tijesto i stavite ga u tanjur za pite; rasporedite nadjev, preklopite rubove kore, premažite pranjem od jaja i pecite.

Cherry Tomato, Bocconcini i pita od tikvica
Cherry Tomato, Bocconcini i pita od tikvica

Posluživanje: 6

Sastojci

Popis sastojaka 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  • 1 sitno sjeckani šalot, oko 1/4 šalice
  • 1 mala tikvica, 7 1/2 unce, prepolovljena u dužinu i prepolovljena na pola mjeseca debljine pola mjeseca
  • 1 1/2 kilograma cherry rajčice, plus cherry rajčice na vinovoj lozi za garnis
  • 1/2 šalice naribanog parmezana
  • 4 unce bocconcinija
  • 3 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog
  • 1 žličica sitno naribane limunove korice
  • 1/4 šalice plus 2 žlice univerzalnog brašna, plus više za radnu površinu
  • 1 žlica šećera
  • Gruba sol i svježe mljevena paprika
  • Kratka kore od sira, napravljena od parmezana
  • 1 žlica teške kreme
  • 1 veliki žumanjak
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte 1 žlicu ulja u srednje tavi na srednjoj vatri. Dodajte šalotku; kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 3 minute. Dodajte tikvice; kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne oslobodi svjetlo zlatno i tekuće, oko 5 minuta. Prebacite u veliku zdjelu; Staviti na stranu.

  • Korak 2 Polovina jedne trećine rajčice. Umiješajte prepolovljene i cijele rajčice, sireve, bosiljak, limunovu koricu, brašno i šećer u smjesu šalot-tikvica. Začinite solju i paprom. Staviti na stranu.
  • 3. korak Razvaljajte tijesto na lagano brašnućoj površini u krug od 13 inča, debljine oko 1/4 inča. Napravite sedam rezova duljine 3 inča oko ruba tijesta, ravnomjerno raspoređenih. Izrežite tako da napravite 7 zaobljenih zakrilca. Prebacite na 10-inčni tanjur za pite. Ocijedite koru preostalim žlicom ulja. Pospite nadjevom. Preklopite u kore kore, lagano se preklapajući. Stavite rajčicu na vinovu lozu u sredinu. Hladiti u hladnom, oko 20 minuta.
  • 4. korak Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. U maloj posudi umutite vrhnje i žumanjak. Četkicom premažite jaje. Pecite pitu na obloženom limu za pečenje dok kora ne postane zlatno smeđa i sokovi ne bubre, oko 45 minuta.

Preporučeno:

Novi

Piletina Marinirana U češnjakovom Ulju

U trgovini je lako pronaći cjeloviti predobro piletinu, ali možete uštedjeti novac ako ga mesite kod kuće. Ovaj recept za mariniranu piletinu s uljem od češnjaka ugodit će svakoj publici

Opširnije
Ulje češnjaka

Ovo maslinovo ulje napušteno češnjakom dodaje udarac marinadama i preljevima i savršeno je kao jednostavan dip za topli kruh

Opširnije
Klasična Pržena Piletina

Namakanje preko noći u buteru i brzo izbacivanje začinjene smjese od kukuruznog škroba i brašna pomažu osigurati da kora na ovoj tradicionalnoj prženoj piletini bude posebno hrskava

Opširnije
Izbor Urednika
  • Začinjeni Orasi Za Zimsku Zelenu Salatu S Vinjagreom Od Meda I Jabuka
    2024

    Ovi orasi dodaju udarac zimskoj zelenoj salati Cristeta Comerford s vinjagreom od meda i jabuka

  • Maslac Od Bijele čokolade
    2024

    Upotrijebite ovo za izradu našeg Igloo kolača

  • Chewy Chocolate-Gingerbread Kolačići
    2024

    Kombinacija svježeg i mljevenog đumbira, melase i komadića poluslatke čokolade kolačiće čini dovoljno sofisticiranim za odrasle, ali čokolade dovoljno za djecu

  • Bananas Foster S Cimetom
    2024

    Naša kućna verzija ove maštovite restoranske poslastice - koja se tradicionalno priprema i postavlja uz plahtu kraj stola - gotova je u tavi za nekoliko minuta. Umak poslužite s kašičicama sladoleda od vanilije kako biste zaključili poseban obrok

  • Bananas Foster Split
    2024

    Banane se kuhaju u maslačnom umaku od smeđeg šećera; doda se rum i zapali se neposredno prije posluživanja (plamenovi sagorijevaju alkohol, a aromu ostavljaju iza sebe). Sladoled se topi u toploj glazuri

  • Wasabi Majoneza
    2024

    Wasabi, poznat i kao japanski hren, tradicionalna je začina za suši i sashimi. Ova ljutka majoneza može se napraviti do jedan dan unaprijed

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Čokoladni Pistacio Biscotti
    2024

    Čokoladni biskoti - puni pistacija i čokoladnih čipsa - upareni su s sladoledom od pistacija. Mekši od tradicionalnih biskvita, peku se kraće

  • Den Miso
    2024

    Prinos Den Miso : pravi se oko 2 1/2 šaliceSastojciPopis sastojaka 1 1/2 šalice bijelog miso-a3/4 šalice šećera3/4 šalice sake3/4 šalice mirinaUputeUputa za provjeru Korak 1Kombinirajte miso i šećer u vrhu dvostrukog kotla. Dodajte

  • Azijske Rakove Kolače
    2024

    Mini torte od rakova inkrimirane sjemenkama dobivaju udarac od umaka od wasabija i soje. Preljevi wasabija, majoneze, krastavca i kiselog đumbira dodaju kremast, hrskavost i tangu, kao i boju

  • Biljka Tempura
    2024

    Biljka Tempura

  • Ericov Dvor Bouillon
    2024

    Upotrijebite za kuhanje Eriha Riperta, proždrenog plićaka u toploj vinagreti

  • Limunski Viski Sa Svježim Trešnjama
    2024

    Zaboravite kiselu smjesu. Isprobajte ovaj koktel napravljen od svježeg limunovog soka i trešanja