Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Pravilna prehrana

Profiterole S Vanilijom Gelato I Malinom Coulis

2024

Sadržaj:

Video: Profiterole S Vanilijom Gelato I Malinom Coulis

Video: Profiterole S Vanilijom Gelato I Malinom Coulis
Video: Ice Cream Filled Profiteroles | Recipe for Cream Puffs with Chocolate Sauce 2024, Ožujak
Profiterole S Vanilijom Gelato I Malinom Coulis
Profiterole S Vanilijom Gelato I Malinom Coulis
Anonim

Ovaj ukusni recept je od Martha Stewart Living, siječnja 2007.

Profiterole s vanilijom gelato i malinom Coulis
Profiterole s vanilijom gelato i malinom Coulis

Prinos: zaradi oko 3 desetaka

Sastojci

Kontrolni popis sastojaka 1/2 šalice (1 štap) nesoljenog maslaca, izrezanog na sitne komade

  • 1/2 žličice šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 1 šalica univerzalnog brašna
  • 5 velikih jaja
  • Kupljena vanilija gelato u trgovini, za posluživanje
  • Raspberry Coulis za Profiteroles
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Linija za pečenje reda 2 s pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U srednju posudu stavite maslac, šećer, sol i 1 šalicu vode. Dovedite do vrenja, miješajući dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre. Dodajte brašno odjednom i miješajte dok se ne sjedini. Povratak na toplinu; kuhajte, neprestano miješajući, dok se smjesa ne povuče sa strana i na dnu tepsije se formira film, otprilike 1 minutu.

  • Korak 2 Maknite s vatre i nastavite miješati dok se ne ohladi, 8 do 10 minuta. Dodajte 4 jaja, jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Miješajte dok ne postane sasvim glatko.
  • 3. korak Prebacite tijesto u vrećicu za tijesto s 1/2-inčnim običnim okruglim vrhom (poput Ateco # 806). Ispod svakog ugla pergamenta usitnite malu količinu tijesta da biste ga držali na limu. Preostalo tijesto razvaljajte u krugove od 1/2 inča (visine oko 3/4 inča) na pergament s razmakom od oko 2 inča. Umutite zajedno preostalo jaje sa 1 žličicom vode. Nježno glatki vrhovi s navlaženim vrhom prsta; lagano četkicom oprati jaja.
  • 4. korak

    Pecite 15 minuta. Zakrenite listove i smanjite temperaturu u pećnici na 350 stupnjeva. Pecite dok ne provri i ne osušite u sredini, još oko 20 minuta. Prenesite puške na žičane police postavljene preko pergamentnog papira i ostavite da se potpuno ohlade.

  • 5. korak Izrežite svaku profiterolu na pola vodoravno i napunite je 1 kašikom žlice vanilije gelato. Poslužite preliven coulisom od maline.

Preporučeno:

Novi

Čokoladni Sladoledni Kolač S Lješnjacima I Vrtlog Mljevenja

Ovaj ekstravagantan desert ima sve: sladoled, orašaste plodove, pahuljast limunski puter i dovoljno zadovoljavajućih kolačića keksa da ih sve sjedinimo. Ponekad je i više bolje

Opširnije
Čokoladno-kikiriki Puter, Sir S čokoladnom Glazurom

Ovaj cheesecake svježi je spoj poznate kombinacije. Nije previše slatko i ima gustu konzistenciju. Sjajna čokoladna glazura nastavlja se poput satena

Opširnije
Začinjena Juha Od Slatkog Krumpira

Pileća zaliha usidrila je bogatu kombinaciju slatkog krumpira, narezanog buče, poriluk, luk i mrkvu začinjenu egzotičnom mješavinom kurkume, kardamoma, čilija u prahu i cimeta. Svako posluživanje ukrašeno je klice rotkvice

Opširnije
Izbor Urednika
  • Pečeni Patlidžani I Sendviči S Rajčicom
    2024

    Kad se rajčice i patlidžani prže zajedno dok ne postignu mekanu i nježnu konzistenciju, oni postaju ukusan kombinacija za vegetarijanski sendvič koji i dalje zadovoljava

  • PB&J Tart
    2024

    Klasični orašasti-slatki kombinirani kikiriki maslac i žele je pobjegao iz granica sendviča i sletio u kolač. Uz pomoć skečera, on se umjetnički (a opet lako) okreće. Također je svestran: Zamijenite gotovo sve vrste žele - volimo maline i jagode jednako kao i tipično grožđe. Što god odabrali, to je nostalgična poslastica za sve uzraste

  • Pečena Mrkva Namočena
    2024

    Kumin i Sriracha dodaju toplinu i dubinu ovom super jednostavnom predanju za zabavu

  • Lješnjak I Biskvit Od Marelice
    2024

    Lješnjaci zamjenjuju bademe i upareni su sa suhim marelicama po ovom talijanskom receptu za biscotti, savršenom kolaču za vrijeme čaja ili praznika

  • Pistacija, Papaja I đumbir Biscotti
    2024

    Ovaj pistacio biscotti donosi tropski spin u klasični talijanski kolačić uz uporabu sušene papaje ili manga i zdrobljenog kokosa

  • Narančasti Pudim
    2024

    Ovaj brazilski desert sličan je španjolskom flanu

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan