U jeku zime, izbacite staru bakin džem i uživajte u kukuruznoj kori za okus ljeta.
Obrok: 8 Prinos: Napravite jedan kolač od 10 inča
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka 1 disk Brisee od kukuruznog brašna
- Višenamjensko brašno, za površinu
- Staklenka veličine 1/2 pint Old Bachelor's Jam, okusi se miješaju zajedno (1 šalica)
- 12 unci kupina (oko 3 šalice)
- 1/2 unče narezani bademi (1/4 šalice), tostirani
- 1/4 do 1/2 šalice ledene vode
- Korak 2 Vilicu narezati na cijelu površinu vilicom. Pecite do zlatno smeđe boje, oko 25 minuta. Odmah širite pekmez u ljuskastu ljusku. Premažite kupinama, a pospite bademima. Pecite 10 minuta. Poslužite toplo.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Razvaljajte paštetan paprikaš do okruglice veličine 11 inča (debljine oko 1/4 inča) na brazdanoj površini. Pritisnite tijesto na donju i gornju stranu 10-inčne posude za oblikovanje opruge. Oštrim nožem obrežite rubove koji dolaze za 1 centimetar prema gore. U hladnjaku 30 minuta.