Pečeni karfiol dijeli tanjur s maslinama i punjenim paprikama za ukusno predjelo koje je jednostavno napraviti.
Obrok: 12 Prinos: Napravite oko 6 šalica
Sastojci
Popis sastojaka 2 velike glavice karfiola (ukupno oko 4 kilograma), izrezane na cvjetove
- 1/3 šalice kapre u obliku soli, isprane
- 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za vlaženje
- Krupna sol
- 1 žlica grubo nasjeckanih ili vrlo sitnih svježih listova majorana
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Karfiol i kaparke podijelite između dva obložena lima za pečenje. Svaki list namažite s 3 žlice ulja; bacanje kombinirati. Začinite solju. Širite se u jednom sloju. Pecite, povremeno miješajući, dok cvjetača ne postane zlatno smeđa i mekša, 30 do 40 minuta. Posipajte mažuranom. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, posuto uljem.