Dječja mrkva dobiva pojačani okus od đumbira i jalapena.
Obrok: 12
Sastojci
Popis sastojaka 2 šalice vode
- 3 unce (6 žlica) nezaslađenog maslaca
- 2 žlice meda
- 1 žličica soli
- Dječja mrkva od 2 kilograma, zelje podrezano, ali ostavljeno netaknuto
- 3 žlice mljevenog oguljenog svježeg đumbira
- 1 jalapeno čili, stabljika i tanko narezana
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U velikoj posudi zagrijte vodu, maslac, med i sol. Dodajte mrkvu, đumbir i jalapeno. Smanjite toplinu i pirjajte, pokriveno, dok mrkva ne omekša, oko 7 minuta. Prebacite mrkvu i sokove od tave na jelo za posluživanje, a peršin pospite peršinom. Poslužite toplo.