Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Popularni recepti

Začinjena Juha Od Jabukovača Sa Slatkim Krumpirovim Knedlama, Dunjom I Datuljama

2024

Sadržaj:

Video: Začinjena Juha Od Jabukovača Sa Slatkim Krumpirovim Knedlama, Dunjom I Datuljama

Video: Začinjena Juha Od Jabukovača Sa Slatkim Krumpirovim Knedlama, Dunjom I Datuljama
Video: KAKO SKUHATI JUHU? 😇 Gusta JUHA OD MRKVE, CELERA I KRUMPIRA 👉 Mamini VIDEO RECEPTI [E-SI GLADAN?] 2024, Ožujak
Začinjena Juha Od Jabukovača Sa Slatkim Krumpirovim Knedlama, Dunjom I Datuljama
Začinjena Juha Od Jabukovača Sa Slatkim Krumpirovim Knedlama, Dunjom I Datuljama
Anonim

Sjedeći u začinjenoj juhi od jabukovače, krumpirski knedle padaju na jesen uz korištenje slatkog krumpira umjesto voća i kvasina i datulja.

Cijeli recept pročitajte nakon videa. Posluživanje: 6

Začinjena juha od jabukovača sa slatkim krumpirovim knedlama, dunjom i datuljama
Začinjena juha od jabukovača sa slatkim krumpirovim knedlama, dunjom i datuljama

Sastojci

Popis sastojaka jabukovača 2 četvrtine

  • 9 McIntosh jabuka, grubo nasjeckanih
  • 5 Gala jabuka, grubo nasjeckanih
  • 2 žlice oguljenog i nasjeckanog svježeg đumbira
  • 1 1/2 žlice crne paprike, narezane
  • 1 1/4 žlice macesa
  • 1 žlica cijelih klinčića, narezanih
  • 2 štapića cimeta ili 1 žlica Saigon cimeta
  • Anis sa 5 zvjezdica, napuknut
  • 2 srednje ili 1 veliki slatki krumpir
  • 2 žličice grube soli, plus još, za pečenje
  • 2/3 šalice plus 1 žlica univerzalnog brašna
  • 1 veliko jaje
  • 3 žlice šećera
  • 2 šalice šećera
  • Anis od 10 zvjezdica, napuknut
  • 1 zrno vanilije
  • 2 svježe dunje, oguljene
  • 1 žlica ulja grejpa
  • 6 žlica pinjola
  • 1/2 žličice šećera
  • 1/4 žličice grube soli
  • 6 svježih datulja, na kockice i izrezati na šnite
  • 1/2 šalice teške vrhnje, umutiti u meke vrhove
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Pripremite začinjeni jabučni jabuk: U velikom loncu kombinirajte jabučni jabuk, jabuke, đumbir, biber, mace, klinčić, cimet i zvjezdasti anis. Dovedite kuhati; kuhajte dok se jabuke ne raspadnu, oko 2 sata. Ostavite da se ohladi preko noći; procijedite kroz cjedilo obloženo ciklama.

  • Korak 2 Pripremite pire od slatkog krumpira: Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. Zamotajte slatki krumpir u aluminijsku foliju obloženu pergamentom i stavite preko postelje sa solju na lim za pečenje; pecite dok ne omekša, 1 do 1 1/2 sata. Ostavite da se ohladi.
  • 3. korak Žlicom izvadite meso u zdjelu i umiješajte 2 žličice soli. Prođite kroz mlin za hranu, opremljen sitnim diskom, u srednju zdjelu. Za knedle će vam trebati 1 šalica kaše.
  • 4. korak U sredinu pirea oblikujte jažicu. Dodajte brašno, jaje i šećer; miješati dok se ne sjedini. Prebacite u slastičarsku vrećicu s velikim okruglim vrhom; Staviti na stranu.
  • 5. korak

    Pripremite poširanu dunju: U srednjoj tavi pomiješajte 6 šalica vode, šećera, zvjezdanog anisa i zrna vanilije. Zagrijte na jakoj vatri; smanji na laganoj vatri. Dodajte dunje i prekrijte pergamentnim papirom; težina s malom toplinski otpornom pločicom kako bi dunja bila potopljena. Bacajte dok ne omekša, testiranje nožem, oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi.

  • Korak 6 Kad se potpuno ohladi, izvadite dunju i prepolovite je na pola. Odbacite kapljevinu tekućinu. Izvadite jezgru i izrežite na 1/2 komada; Staviti na stranu.
  • Korak 7 Pripremite pržene orahe od borova: zagrijte ulje grožđa u maloj tavi na srednje jakoj vatri; dodajte pinjole i gnječite kontinuirano dok ne porumeni. Dodajte šećer i sol, prosijte premazati. Ocijedite na papirnom ručniku. Ostavite da se ohladi.
  • 8. korak Neposredno prije posluživanja, ponovno zagrijte začinjeni Apple Cider. Donesite veliku lonac vode do vrenja; iscijedite 1/2 inčne duge cijevi smjese slatkog krumpira u vodu. Baci 1 minutu.
  • 9. korak

    U međuvremenu, dunju i datulje podijelite među šest zagrijanih zdjela za posluživanje. Na jednu stranu svake zdjelice stavite kapulu šlaga. Prorezom žlicom izvadite narezane knedle i stavite preko voća; lonac toplog jabukovača stavite u posudu nasuprot vrhnju. Poslužite odmah.

Preporučeno:

Novi

Svinjske Kotlete S Krvlju Narančasto-mariniranim Krumpirom

Slatki, grimizni krv-narančasti sok odlazi i u marinadu za rezance te u gipki umak za brzo kuhanje. Ocjenjivanje svinjetine nožem prije kuhanja pomaže da okus soka infuzira meso

Opširnije
Citrus Chard S Grožđicama

Blagu gorčinu zelje nadoknađuju slatki grožđice i sok od citrusa naranče u ovoj prilog (desno, na fotografiji) kuhara i aktivistkinje za hranu Bryant Terry. Pokušajte i: Špinat s đumbirom i Čile

Opširnije
Izbor Urednika
  • Ljetna Ambrozija
    2024

    Ljetnu, tropsku vrč stavimo na klasičnu salatu od ambrozije s đumbirom, kokosom, ananasom i još egzotičnijim okusima

  • Pan Juice Gravy
    2024

    Uključite okuse puretine Dana zahvalnosti u svoju matičnjaku koristeći kapljevine u tavi

  • Salata Od Jicama-citrusa
    2024

    Naranča, grejp i jabuka pridružuju se hrskavim jicama i krastavcima u salati

  • Savršeni Bijeli Kolač
    2024

    Bijeli kolač je američki klasični recept. Ovaj recept za bijeli kolač postat će vam omiljeni za proslave i blagdane - a ima ukus baš poput bijelog kolača koji ćete pronaći u svojoj lokalnoj pekari. (Ne brinite. Nećemo reći gostima koliko je jednostavno!)

  • Češnjak Pumpernickel Crisps
    2024

    Tamni i srdačni kruh od bundeve sjaje u ovom laganom predjelu. Ove pržene krupice od češnjaka i pumpernickela savršeni su dodatak našem Cheddar-ovom kuglici sira, ili bilo kojoj ploči sira i charcuterie-a

  • Narančasto-vanilije Mliječni štapići
    2024

    Barbara Lucas Olaguera, Chula Vista, Kalifornija, dijeli ovu pitku verziju kremastog narančastog ledenog pop-a

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan