Ova kraljevska glazura izvrsna je za ukrašavanje kolačića od medenjaka, obavezne poslastice tijekom božićne proslave.
Prinos: Pravi se oko 3/4 šalice
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka 1/4 šalice praha za meringue
- 1/2 šalice vode
- 4 šalice slastičarskih šećera
- Bojanje hrane (neobavezno)
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U srednjoj posudi pobijte zajedno prašak za meringu i vodu dok ne nastanu mekani vrhovi. Lagano promiješajte šećer dok se potpuno ne sjedini. Konzistentnost leda može se prilagoditi dodavanjem više ili manje vode u žlicu. Počevši s nekoliko kapi boje hrane; dobro promiješajte da postignete željene boje.