Svježi kopar i losos zajedno se lijepo slažu u ovom osvježavajućem jelu koje je pogodno za toplu ljetnu noć.
Obrok: 4
Sastojci
Sastavni popis 2 krastavca
- 3 žlice rižino-vinskog octa
- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg kopra
- 1 žličica šećera
- 1 žličica soli
- 4 fileta lososa od pet grama, uklonjena koža
- 1/4 žličice svježe mljevene paprike
- Korak 2 Na pladanj stavite losos, pospite preostalom soli i paprom te premažite preostalim koparom. Prebacite na vrući grill i kuhajte nekoliko minuta, dok lijepo ne porumeni. Preokrenite i nastavite peći roštilj dok se sve samo ne skuha. Losos će izgledati pahuljasto kad bude gotov. Na pladanj za posluživanje stavite kisele krastavce, na vrhu pospite filete lososa i poslužite.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte grill do vrlo vruće. Ogulite krastavce u uzdužne trake, ostavljajući tanke trakice kože između oguljenja. Krastavce narezati na vrlo tanke okruglice. Krastavce stavite u zdjelu s rižino-vinskim ocatom, 3 žlice kopra, šećerom i 3/4 žličice soli. Bacanje kombinirati i odložiti.