Ne odvlačite se od velike igre kako biste igrali domaćina - pripremite hrpu ribljih kuća iz Lawrencea Green iz Minetta Tavern prije dolaska gostiju.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. Obrok: 20
Sastojci
Popis sastojaka 1 3/4 šalice šećera demerara
- 4 1/4 šalice svježe iscijeđenog limunovog soka
- 2 (750 mL) boca od ostatka ruma, po mogućnosti Old New Orleans
- 1/2 (750 mL) boca konjaka VS
- 1/2 (1 litra) viski-boca, po mogućnosti Jack Daniels
- 1/2 šalice plus 1 1/2 žličice breskve ili rakije
- 1/2 šalice plus 1 1/2 žličice soka od jabuke
- 10 crtica Peychaud grickalica
- Velike kocke leda, za posluživanje
- Kriške limuna, za garniranje (neobavezno)
- Korak 2 Prebacite smjesu šećera u veliku posudu. Dodajte 8 1/2 šalice vode, limunov sok, rum, konjak, viski, rakiju od breskve, sok od jabuke i grickalice; promiješati da se sjedini. Dodajte veliki blok leda. Prije posluživanja ostavite stajati na hladnom mjestu 1 sat.
- 3. korak Poslužite u udarnim čašama preko leda; po želji ukrasite kriškom limuna.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U veliku zdjelu stavite 1 3/4 šalice vode i šećera da prokuha na srednje jakoj vatri; kuhajte, miješajući, dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.