Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Popularni recepti

Crudites Sa Papričicom Paprike U Prahu

2024

Sadržaj:

Crudites Sa Papričicom Paprike U Prahu
Crudites Sa Papričicom Paprike U Prahu
Anonim

Najuspješniji cruditesi sastoje se od velikodušnih količina savršeno svježeg povrća. Ovaj se dip može pripremiti dan ili dva prije posluživanja i čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi

Pročitajte cijeli recept nakon videa. Obrok: 12

hrsdv_00396_t
hrsdv_00396_t

Sastojci

Popis sastojaka 1 žlica plus 1/2 žličice soli

  • 4 unce vertikale marelice ili vosak u zrnu
  • 16 unci tanke šparoge
  • 1 kilogram celera 10 unci
  • 1 mala jicama (oko 5 unci)
  • 1 srednji krastavac, ogulite
  • 2 grozda mahuna
  • Mrkva 12 unci
  • 1 srednje žuta tikvica (oko 5 unci)
  • 1 srednja tikvica (oko 6 1/2 unce)
  • 1 srednji daikon (oko 12 unci)
  • 12 cherry rajčica
  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • 2 žlice nemasnog pinjenog mlijeka
  • 1 žličica grubo mljevenog papra, (crna, ružičasta, zelena)
  • 2 žličice mljevenog luka
  • 1/2 žličice sitno nasjeckanog svježeg timijana
  • 1 velika šalotka, mljevena
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Pripremite veliku zdjelu ledene vode i odložite je. Donesite veliku lonac vode do vrenja i dodajte 1 žlicu soli. Izrežite grah i stavite u kipuću vodu. Blanširajte dok boja ne postane svijetlo zelena, 15 do 25 sekundi. Koristite prorezanu žlicu za prijenos graha u ledenu kupelj da se ohladi. Kad se ohlade, izvadite ih iz ledene vode, obrišite papirnatim ručnikom i odložite. Drvene krajeve odrežite od šparoga i uronite u kipuću vodu. Blanširajte do svijetlo zelene boje, oko 30 sekundi; prebacite u ledenu kupelj da se ohladi. Izvadite ih iz ledene vode, osušite i rezervirajte.

  • Korak 2 Odvojite stabljike celera i temeljito operite. Pomoću alata za ljuštenje povrća ogulite sva čvrsta, vlaknasta vlakna s vanjske strane svake stabljike. Odrežite dno i vrhove s svake stabljike i ostavite po strani. Ogulite jice i izrežite na 1/4 inčne šibice, duljine 3 do 5 inča. Staviti na stranu. Krastavce operite vrlo dobro i prepolovite (ako koristite obične krastavce); izrezati krastavac na koplja i staviti na stranu. Obrežite ograde na duljine od 9 inča i stavite ih po strani. Mrkvu operite i ogulite, a dužinu narežite na trake promjera 1/4 inča. Staviti na stranu.
  • 3. korak Tikvice i tikvice operite vrlo dobro i narežite na listiće debljine 1/16 inča po dužini, po mogućnosti na mandoline. Ogulite daikon i narežite ga na 1/16 debljine kriške po dužini. Odložite sve kriške, prekrivene vlažnim ručnikom, do vremena posluživanja. Operite i osušite cherry rajčice. Staviti na stranu.
  • 4. korak

    Da biste napravili dip, kombinirajte kiselo vrhnje, pire od masla, papar, vlasac, timijan, šaloticu i preostalu 1/2 žličice soli u srednjoj posudi i dobro promiješajte da se sjedini. Staviti na stranu

  • 5. korak U čaše za posluživanje stavite grah, šparoge, celer, jice, krastavce i mrkvu. Razvaljajte trakice tikvice, tikvice i daikon i stavite na pladanj za posluživanje s ostalim povrćem. Stavite rajčicu u zdjelu ili čašu. Poslužite crudites sa dip sa strane.

Preporučeno:

Novi

Piletina Marinirana U češnjakovom Ulju

U trgovini je lako pronaći cjeloviti predobro piletinu, ali možete uštedjeti novac ako ga mesite kod kuće. Ovaj recept za mariniranu piletinu s uljem od češnjaka ugodit će svakoj publici

Opširnije
Ulje češnjaka

Ovo maslinovo ulje napušteno češnjakom dodaje udarac marinadama i preljevima i savršeno je kao jednostavan dip za topli kruh

Opširnije
Klasična Pržena Piletina

Namakanje preko noći u buteru i brzo izbacivanje začinjene smjese od kukuruznog škroba i brašna pomažu osigurati da kora na ovoj tradicionalnoj prženoj piletini bude posebno hrskava

Opširnije
Izbor Urednika
  • Začinjeni Orasi Za Zimsku Zelenu Salatu S Vinjagreom Od Meda I Jabuka
    2024

    Ovi orasi dodaju udarac zimskoj zelenoj salati Cristeta Comerford s vinjagreom od meda i jabuka

  • Maslac Od Bijele čokolade
    2024

    Upotrijebite ovo za izradu našeg Igloo kolača

  • Chewy Chocolate-Gingerbread Kolačići
    2024

    Kombinacija svježeg i mljevenog đumbira, melase i komadića poluslatke čokolade kolačiće čini dovoljno sofisticiranim za odrasle, ali čokolade dovoljno za djecu

  • Bananas Foster S Cimetom
    2024

    Naša kućna verzija ove maštovite restoranske poslastice - koja se tradicionalno priprema i postavlja uz plahtu kraj stola - gotova je u tavi za nekoliko minuta. Umak poslužite s kašičicama sladoleda od vanilije kako biste zaključili poseban obrok

  • Bananas Foster Split
    2024

    Banane se kuhaju u maslačnom umaku od smeđeg šećera; doda se rum i zapali se neposredno prije posluživanja (plamenovi sagorijevaju alkohol, a aromu ostavljaju iza sebe). Sladoled se topi u toploj glazuri

  • Wasabi Majoneza
    2024

    Wasabi, poznat i kao japanski hren, tradicionalna je začina za suši i sashimi. Ova ljutka majoneza može se napraviti do jedan dan unaprijed

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Čokoladni Pistacio Biscotti
    2024

    Čokoladni biskoti - puni pistacija i čokoladnih čipsa - upareni su s sladoledom od pistacija. Mekši od tradicionalnih biskvita, peku se kraće

  • Den Miso
    2024

    Prinos Den Miso : pravi se oko 2 1/2 šaliceSastojciPopis sastojaka 1 1/2 šalice bijelog miso-a3/4 šalice šećera3/4 šalice sake3/4 šalice mirinaUputeUputa za provjeru Korak 1Kombinirajte miso i šećer u vrhu dvostrukog kotla. Dodajte

  • Azijske Rakove Kolače
    2024

    Mini torte od rakova inkrimirane sjemenkama dobivaju udarac od umaka od wasabija i soje. Preljevi wasabija, majoneze, krastavca i kiselog đumbira dodaju kremast, hrskavost i tangu, kao i boju

  • Biljka Tempura
    2024

    Biljka Tempura

  • Ericov Dvor Bouillon
    2024

    Upotrijebite za kuhanje Eriha Riperta, proždrenog plićaka u toploj vinagreti

  • Limunski Viski Sa Svježim Trešnjama
    2024

    Zaboravite kiselu smjesu. Isprobajte ovaj koktel napravljen od svježeg limunovog soka i trešanja