Prinos smanjenja luka: donosi se za četiri 4 1/2-inčna tarta
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka 4 cijela klinčića
- 3 štapića cimeta (svaki po 3 inča)
- 8 crnih papričica
- 3 zvjezdice anisa
- 1 (750 ml) boca port vina
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Na dnu male lonca narežite klinčiće, štapiće cimeta, papriku i zvjezdasti anis, a zatim stavite unutra lonac. Dodajte luk i kuhajte na jakoj vatri. Smanjite toplinu na srednje nisku i kuhajte dok ne bude gusta i smanjite za četvrtinu, oko 15 minuta. Naprezanje, ostaviti po strani dok nije spremno za upotrebu.