Ovaj lijepi recept za paštetu od dimljene pastrmke ljubazno je iz travnja Bloomfield-a.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. Prinos: pravi se 1 1/2 šalice
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka uklonjen je 5 unci dimljene pastrve, kože i kostiju
- 2 proljetna luka, tanko narezana
- Skuhani sir 4 unce
- 3 žlice krema fraiche
- 2 žlice maslinovog ulja
- Krupna sol
- Hljeb na žaru, za posluživanje
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Ribu nasjeckajte na velike komade i prebacite u veliku zdjelu. Dodajte sira, luk, kremu od frače i maslinovo ulje; začinite solju. Miješajte dok se samo ne sjedini. Poslužite uz kruh na žaru.