Ovaj sjajni recept ljubazno je od Josha Edena i trebao bi mu poslužiti kao prilog njegovom jajetu Benediktu.
Obrok: 4
Sastojci
Popis sastojaka 2 žlice maslinovog ulja, plus još za posudu za pečenje
- 2 russet krumpira, izrezati na velike kocke
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 2 žlice ulja grejpa
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- Korak 2 U srednjoj zdjeli bacite krumpir zajedno s 2 žlice peršina i oba ulja; začinite solju i paprom. Prebacite u pripremljeni lim za pečenje, krumpir rasporedite ravnomjerno. Pecite dok ne omekša, oko 20 minuta.
- 3. korak Prebacite krumpir u srednje tavu na srednje jakoj vatri. Kuhajte krumpir do smeđeg i hrskavog, 2 do 3 minute; začinite solju i paprom te preostalom žlicom peršina; poslužiti odmah.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Podmažite srednju posudu za pečenje; Staviti na stranu.