Meki kozji sir dodaje dodira ovoj inače osnovnoj polenti.
Cijeli recept pročitajte nakon videa.
Sastojci
Popis sastojaka 1 žlica soli
- Polenta od 1 kilograma brzog kuhanja (2 2/3 šalice)
- 4 unce mekog kozjeg sira
- 1/2 šalice naribanog parmezana
- 2 žlice nezaslađenog maslaca
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U posudi srednje veličine dokuhajte 1 četvrtinu vode. Dodajte sol i polako dodajte polentu, tankim tokom, neprestano miješajući kako ne bi došlo do stvaranja grudica. Nastavite kuhati dok ne bude gusto i kremasto, oko 5 minuta. Umiješajte sireve i maslac. Poslužite odmah.