Odjeci grejpa i svježe metvice, vrhunski talijanski led, ili granita.
Posluživanje: 6
Sastojci
Popis sastojaka 3 šalice svježeg soka ružičastog grejpa i voća
- 1 šalica šećera
- 3 ružičaste grejpfrut, oguliti i oguliti, izrezati na dijelove
- 2 žlice likera Campari
- 1/4 šalice svježih listova mente, nasjeckanih
- Korak 2 Prebacite tekućinu u staklenu posudu za pečenje veličine 9 do 13 inča; pokriti plastikom. Zamrznite dok se smjesa ne počne stezati, oko 30 minuta. Očistite ledene čestice sa strana, promiješajte vilicom i vratite u zamrzivač. Ponovite struganje i miješanje svakih 30 minuta, sve dok se smjesa ne smrzne zrnastom teksturom, 2 do 2 1/2 sata.
- 3. korak Poslužite granitu s grejpom i mentom.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U maloj zalihi donesite kuhati sok, šećer i 3 šalice vode; promiješajte i maknite s vatre. Dodajte grejpfrut; ostavite da stoji 5 minuta. Izreživši žlicu uklonite grejpfrut; poklopac i hladnjak. Campari dodajte tekućini i sipajte u metalnu zdjelu. Postavite preko zdjelice s ledenom vodom da se ohladi.