Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Popularni recepti

Rockefeller Iz Ostrige Darby

2024

Sadržaj:

Video: Rockefeller Iz Ostrige Darby

Video: Rockefeller Iz Ostrige Darby
Video: Rockefeller Capital Management's Greg Fleming on the market's reaction to the Fed 2024, Ožujak
Rockefeller Iz Ostrige Darby
Rockefeller Iz Ostrige Darby
Anonim

Klasičan recept za kamenice, za koji se kaže da je "bogat poput Rockefellera", dobiva ažuriranje od kuhara Alexa Guarnaschellija, domaćina Food Network-a i izvršnog kuhara u The Darby.

Cijeli recept pročitajte nakon videa. Obrok: 12

6076_010511_oysters
6076_010511_oysters

Sastojci

Popis sastojaka 48 malih i srednjih kamenica, kao što su Wellfleet ili Beau Soleil, pročišćeno

  • 1 šalicu (2 štapića) nezaslađenog maslaca, izrezati na 1/2 metre
  • 6 srednjih šalotki, oguljenih i tanko narezanih
  • Krupna sol
  • 3/4 šalice univerzalnog brašna
  • 1/2 šalice Herbsaint
  • 4 češnja češnjaka, sitno naribana
  • U njihovom ulju se doda 1 žlica sitno sjeckanih fileta inćuna, pakiranih u ulju
  • 1 1/2 šalice teške kreme
  • 1 kilogram dječjeg špinata, stabljike, oprane i nasjeckane
  • 1 kilogram svježeg kreveta, stabljike, oprane i nasjeckane
  • 2 grančice svježeg bosiljka, nasjeckane
  • 2 grančice svježeg pehtrana, sjeckani
  • 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
  • 1/4 šalice tostiranog panka
  • 1/4 šalice suhih krušnih mrvica
  • 2 mahune, podrezani, bijeli i svijetlo zeleni dijelovi, tanko narezani
  • Sok od 1 do 2 limuna
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.

  • Korak 2 Stavite cjedilo preko srednje zdjele; nježno prebacite kamenice preko cjedila, koristeći cjedilo za hvatanje mesa i tekućinu u posudu. Dublje polovice svake školjke ostrige (odbacujući preostale školjke) sačuvajte i očistite pod hladnom tekućom vodom; osušite školjke i složite u jednom sloju na lim za pečenje; Staviti na stranu.
  • 3. korak U srednjoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte šalotke; začinite solju i ohladite dok ne omekša, 3 do 5 minuta. Umiješajte brašno. Dodajte Herbsaint i kuhajte dok skoro sva tekućina ne ispari. Dodajte češnjak i inćune i njihovo ulje; promiješati da se sjedini. Začinite solju. Dodajte tešku kremu i rezervirane sokove od kamenica; neka kuha 1 minutu. Umiješajte špinat, vodenu krešu, bosiljak i perad. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, 3 do 5 minuta. Ako vam se smjesa čini gusta, dodajte joj malo vode ili guste kreme.
  • 4. korak

    Stavite rezervirane školjke od kamenica u pećnicu i pecite dok nije toplo, oko 2 minute. U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno sir, panko i krušne mrvice dok se dobro ne sjedine; Staviti na stranu.

  • 5. korak U svaku školjku stavite malo žlice mješavine špinata, a svaku prelijte cijelom kamenicom. Premažite s još malo smjese špinata i pospite krušnom smjesom. Prebacite u pećnicu i pecite dok kamenice nisu tople na dodir, 2 do 3 minute.
  • Korak 6 Predgrijati brojler. Ostrige stavite ispod brojlera do smeđe boje. Garnirajte sa škampima i začinite limunovim sokom; poslužiti odmah.

Preporučeno:

Novi

Šest Povoljnih Obnova Koje će Povećati Vrijednost Vašeg Doma

Prave promjene mogu pozitivno utjecati na prodajnu cijenu vaše kuće

Opširnije
Ovaj Paket Za Recikliranje Koji Se Može Reciklirati Mogao Bi U Skoroj Budućnosti Zamijeniti Kartonske Kutije

Scotch-ov najnoviji proizvod smanjuje potrebu za vrpcom i viškom zaštitnih materijala poput omotača mjehurića - i on može sadržati sve što je teže od tri kilograma

Opširnije
Pet Stručnih Savjeta Za Održavanje Cijevi Oluka Tijekom Cijele Godine

Upravljanje oborinskim vodama ima puno više od uklanjanja otpadaka i ostataka svake sezone

Opširnije
Izbor Urednika
Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Desertni Bife: Limunska Korica
    2024

    Desertni bife: Limunska korica

  • Pečene I Marinirane Paprike
    2024

    Dok ih pravite, roštiljajte i drugo povrće, poput gljiva portobello, tikvica i komorača. Premažite uljem i začinite solju i paprom prije roštiljanja. Poslužite ih sve na tanjuru s vinjezom na vrhu

  • Krompir S Metvicom Majonezom
    2024

    Poslužite ovo prilog uz naš propečeni losos s okusom repe i zelenim grahom s preljevom od tapenade

  • Limunski Krumpir
    2024

    Ovi krumpir, infuzirani živim okusom limuna, grčki su nadahnuti strani, pogodni za pečenu janjetinu ili zapečenu ribu

  • Frisee Salata S Vinom Za Zagrijanu Slaninu
    2024

    Jednostavne salate poput ove ističu svježu salatu i najukusniju slaninu

  • Svinjetina Punjena Marelicom S Krumpirom I Briselskim Mladicama
    2024

    Svinjski kašalj za brzo kuhanje, punjen slatkom i slanom mješavinom suhih marelica, marmelade od marelice i šalotke, pečeno je u pola sata. Evo, vaš lim za pečenje služi dvostruko: Plitka površina pomaže da krumpir i brussel klice postanu zlatni i hrskavi dok se punjena svinjska kašica peče pored