Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Popularni recepti

Torta Od Krumpira I Slanine

2024

Sadržaj:

Video: Torta Od Krumpira I Slanine

Video: Torta Od Krumpira I Slanine
Video: Torta od krumpira | Hrana i Vino HR 2024, Ožujak
Torta Od Krumpira I Slanine
Torta Od Krumpira I Slanine
Anonim

Ovo jelo simfonija je naizgled kontradiktornih elemenata - ekonomičan, ali poseban, jednostavan, ali složen. Ukratko, to je savršeno jelo za brunch.

Torta od krumpira i slanine
Torta od krumpira i slanine

Con Poulos priprema: 30 min ukupno: 2 sata 35 minuta Serviranje: 8

Sastojci

Popis sastojaka 4 kilograma krumpira Yukon Gold, oguljen i narezan na komade od 1 inča

  • Gruba sol i mljevena paprika
  • Slaninu od 3/4 kilograma, prerežite poprečno na komade 1/1 inča
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. U velikom loncu stavite krumpir kuhati visoko u slanoj vodi. Smanjite na laganoj vatri i kuhajte 7 minuta. Dobro ocijedite i vratite krumpir u lonac. U međuvremenu, u velikoj tavi od lijevanog željeza ili teškoj tavi kuhajte slaninu preko srednje jake, povremeno miješajući, dok ne porumeni, ali ne potpuno hrskav, 7 minuta. Prorezom žlicom prenesite slaninu na papirnate ručnike da se ocijede.

  • Korak 2 U malu zdjelu izlijte masnoće osim 2 žlice. Vratite tavu na toplinu i kuhajte jednu trećinu krumpira, povremeno miješajući, dok svijetlo zlatno smeđe, 3 minute. Prebacite se na 8-inčnu okruglu posudu za torte (duboku 2 inča); pospite trećinom slanine. Čvrsto pritisnite stražnju stranu velike žlice da se smjesa vrlo čvrsto spakira. Preostali krumpir skuhajte u 2 serije. Položite svaku šaržu u tavu s slaninom, pritiskajući je dok idete. Žlica 1/4 šalice rezervirane masnoće slanine preko smjese. Pokrijte čvrsto folijom; pecite 1 sat. Uklonite foliju; pecite dok krumpir ne postane hrskav i zlatan, 30 minuta. Ostavite da se ohladi 15 minuta. Okreni se na tanjur.

Preporučeno:

Novi

Sauteed Tikvice I Celer

Tanko narezano povrće daje ukupnu lakoću priloga

Opširnije
Krumpir, Zeleni Grah I Salata Od Bosiljka

Preljev od senfa i listovi bosiljka zasipaju ovu salatu od krumpira i zelenog graha

Opširnije
Hrenova Krema Za Sendviče S Pečenom Govedinom

Upotrijebite ovaj začin na našim sendvičima s pečenom govedinom

Opširnije
Izbor Urednika
Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Tarts Od Limuna
    2024

    Jednostavne kore za prešanje punjene su citrusnim kremom od punjenja u ovim mini desertima. Pozlaćeni prekrasnim kolutima meringue, zajamčeno su da će biti pun pogodak

  • Kolačići Bez šećera Bez Glutena
    2024

    Ne morate biti bez glutena da biste uživali u ovim božićnim kolačima sa šećerom. Jednostavno tijesto smo pretvorili u zvijezde pozlaćene kraljevskom glazurom i škropljenjem, ali možete ih oblikovati i ukrašavati na bilo koji način

  • Panettone Francuska Tost Kava
    2024

    Imate li ostatak panettona? Sretniče! Tradicionalni talijanski božićni kruh izvrsna je podloga za kasicu za doručak. Sve što treba je namočiti začinjeni krem i okrenuti u pećnici

  • Veganska čokoladna Torta
    2024

    Tko kaže da veganski deserti ne mogu biti dekadentni? Donji sloj ove dvoslojne čokoladne torte prekriven je mocha glazurom, dok je gornji dio prekriven ganacheom

  • Bourbon Hot Toddy
    2024

    Med ublažava zalogaj burbona u ovom zagrijavajućem zimskom koktelu začinjenom cimetom i klinčićima

  • Pite Od Trešnje
    2024

    Isključite standardni rešetkasti tijesto za vrtlog upletenog tijesta koji podsjeća na vatromet (konkretno, efekt "centrifuge"). Dok se peče, trešnja se puni mjehurićima, zaviri iz okretnog tijesta da nagovijesti što je unutra. To je samo stvar četvrtog srpnja i šire