Ne možete se odlučiti između hummusa i guacamola? Ovaj recept, ljubaznošću Catherine Teniente iz San Antonija u Teksasu, omogućuje vam da je imate u oba smjera u ovom svijetlom, kremastom obliku.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. Obrok: 8
Sastojci
Popis sastojaka 1 limenka (ispiranje) od 15 limenki, isprana i ocijeđena
- 3 šalice svježeg lišća cilantroa
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 zreli avokado, grubo sjeckani
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žličica svježeg limunovog soka
- Gruba sol i mljevena paprika
- Limunski klinovi
- Tortilja čips
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
U prerađivaču hrane kombinirajte slanutak, cilantro, češnjak i avokado. Proces dok fino sjeckani. Kad stroj radi, dodajte maslinovo ulje u laganom i nesmetanom toku, zatim dodajte limunov sok, a zatim dodajte vodu, 1 žlicu odjednom, dok smjesa ne postane glatka. Začinite po ukusu solju i paprom te poslužite s klinovima limuna i čipsom od tortilje.