Vaš tipični sir s roštilja upravo je dobio trešnju šik zahvaljujući dodatku šunke, orašastih grudica i prženog jajeta.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. priprema: 20 min ukupno: 20 min. Prinos: čini 8
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka 1/4 šalice (1/2 štapića) nezaslađenog maslaca, sobne temperature
- 16 kriški tanki bijeli kruh za sendviče
- Gruyere sir 1/4 kilograma, tanko narezan
- 1/2 kilograma tanko narezanog pršuta
- Gruba sol i mljevena paprika
- 8 velikih jaja
- Korak 2 U međuvremenu u velikoj tavi za prstenje rastopite 2 srednje žličice maslaca. Kuhajte 4 jaja dok bjelanca ne postanu, a žumanjci još uvijek curi, oko 4 minute; prebaciti u tanjur i držati toplo. Ponovite s preostalim maslacem i jajima. Svaki sendvič premažite s 1 jajetom. Začinite solju i paprom te odmah poslužite.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Na svaku krišku kruha rasporedite 1/2 žličice maslaca i stavite 8 kriški, maslacem okrenutim prema dolje, na obloženi lim za pečenje. Sir i šunku ravnomjerno rasporedite među kriške, začinite solju i paprom, a na vrhu preostale kriške kruha, maslacem okrenite prema gore. Pecite dok kruh ne postane zlatno smeđe boje, a sir se otopi, otprilike 10 minuta, prelazeći na pola.