Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Popularni recepti

Napoleoni S Crnom Malinom

2024

Sadržaj:

Video: Napoleoni S Crnom Malinom

Video: Napoleoni S Crnom Malinom
Video: Вкуснейший Наполеон по вегану максимально просто 2024, Ožujak
Napoleoni S Crnom Malinom
Napoleoni S Crnom Malinom
Anonim

Pahuljasto, posvijetljeno krem patissiere i najbolje bobice idu unutar slojeva lisnatog tijesta za ovaj spektakularni poprimanje tradicionalnog francuskog deserta.

Cijeli recept pročitajte nakon videa. Prinos: čini 6

mb_1005_napoleon
mb_1005_napoleon

Sastojci

Za sastavljanje lisnatog tijesta od 1 kilograma, oko 1/3 recepta

  • 1 šalica šećera, za radnu površinu
  • Izabrane bobice, plus crne maline za garniranje
  • Kliknite za uređivanje
  • Slastičarni šećer, za prašinu

Za slastičarsku kremu 1 šalica mlijeka

  • 1/2 zrna vanilije
  • 1/4 šalice plus 1 žlica šećera
  • 3 žumanjka
  • 1 žlica univerzalnog brašna
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • 1 žličica nesoljenog maslaca
  • 1 šalica teške kreme, tikvo istučena
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Pripremite

    Lisnato tijesto.

    • Korak 2 Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Radnu površinu pospite šećerom. Razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine 1/8 inča i oštrim nožem ili rezačem za tijesto prerežite na pola. Svaku polovicu narežite na trećine držeći pravokutnike jednake veličine, svaki otprilike 6 centimetara po 8 centimetara. Vodom prskajte dva lima za pečenje i na njih stavite pravokutne slastice. Ohladite dok ne postane čvrsto, oko 30 minuta.
    • 3. korak Po cijelom obliku vilice oblikujte pravokutnike. Postavite žičani stalak preko svakog seta pravokutnika tijesta i pecite dok tijesto ne dosegne vrh stalak, oko 15 do 20 minuta. Izvadite stalak i nastavite peći dok ne poprime zlatno i ravnomjerno, oko 5 do 10 minuta. U potpunosti se ohladiti na policama.
    • 4. korak

      Napravite kremu od tijesta: ocijedite mlijeko, grah od vanilije i 1/4 šalice šećera. Umutite žumanjke s preostalim šećerom dok se ne zgusne. Umiješajte brašno i kukuruzni škrob i nastavite tući dok se dobro ne pomiješa.

    • 5. korak Izvadite grah vanilije iz mlijeka. Ulijte polovicu vrućeg mlijeka u smjesu žumanjka. Vratite to u preostalo vruće mlijeko i brzo prokuhajte, miješajući vrlo brzo da se ne bi pregorjela. Maknite s vatre i ulijte u posudu da se ohladi. Premažite vrh slastičarske kreme maslacem kako biste spriječili da se koža oblikuje. Pokrijte plastičnim omotom i potpuno ohladite. Neposredno prije upotrebe, drvenom žlicom umiješajte meko šlag.
    • Korak 6 Da biste ih sastavili, svaki pravokutnik razrežite vodoravno. Svaku donju polovicu stavite na tanjur za posluživanje. Na vrh stavite sloj tijesta i bobica od 1/2 inča. Stavite gornju polovicu na bobice i ponovite postupak s preostalim pravokutnicima. Gornji sloj pospite slastičarnim šećerom. Ukrasite bobicama i odmah poslužite.
    • Cook's Notes

      Tava od crnog čelika raspršena vodom najbolje djeluje pri pečenju slatkog tijesta od lisnatog tijesta.

Preporučeno:

Novi

Piletina Marinirana U češnjakovom Ulju

U trgovini je lako pronaći cjeloviti predobro piletinu, ali možete uštedjeti novac ako ga mesite kod kuće. Ovaj recept za mariniranu piletinu s uljem od češnjaka ugodit će svakoj publici

Opširnije
Ulje češnjaka

Ovo maslinovo ulje napušteno češnjakom dodaje udarac marinadama i preljevima i savršeno je kao jednostavan dip za topli kruh

Opširnije
Klasična Pržena Piletina

Namakanje preko noći u buteru i brzo izbacivanje začinjene smjese od kukuruznog škroba i brašna pomažu osigurati da kora na ovoj tradicionalnoj prženoj piletini bude posebno hrskava

Opširnije
Izbor Urednika
  • Začinjeni Orasi Za Zimsku Zelenu Salatu S Vinjagreom Od Meda I Jabuka
    2024

    Ovi orasi dodaju udarac zimskoj zelenoj salati Cristeta Comerford s vinjagreom od meda i jabuka

  • Maslac Od Bijele čokolade
    2024

    Upotrijebite ovo za izradu našeg Igloo kolača

  • Chewy Chocolate-Gingerbread Kolačići
    2024

    Kombinacija svježeg i mljevenog đumbira, melase i komadića poluslatke čokolade kolačiće čini dovoljno sofisticiranim za odrasle, ali čokolade dovoljno za djecu

  • Bananas Foster S Cimetom
    2024

    Naša kućna verzija ove maštovite restoranske poslastice - koja se tradicionalno priprema i postavlja uz plahtu kraj stola - gotova je u tavi za nekoliko minuta. Umak poslužite s kašičicama sladoleda od vanilije kako biste zaključili poseban obrok

  • Bananas Foster Split
    2024

    Banane se kuhaju u maslačnom umaku od smeđeg šećera; doda se rum i zapali se neposredno prije posluživanja (plamenovi sagorijevaju alkohol, a aromu ostavljaju iza sebe). Sladoled se topi u toploj glazuri

  • Wasabi Majoneza
    2024

    Wasabi, poznat i kao japanski hren, tradicionalna je začina za suši i sashimi. Ova ljutka majoneza može se napraviti do jedan dan unaprijed

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Čokoladni Pistacio Biscotti
    2024

    Čokoladni biskoti - puni pistacija i čokoladnih čipsa - upareni su s sladoledom od pistacija. Mekši od tradicionalnih biskvita, peku se kraće

  • Den Miso
    2024

    Prinos Den Miso : pravi se oko 2 1/2 šaliceSastojciPopis sastojaka 1 1/2 šalice bijelog miso-a3/4 šalice šećera3/4 šalice sake3/4 šalice mirinaUputeUputa za provjeru Korak 1Kombinirajte miso i šećer u vrhu dvostrukog kotla. Dodajte

  • Azijske Rakove Kolače
    2024

    Mini torte od rakova inkrimirane sjemenkama dobivaju udarac od umaka od wasabija i soje. Preljevi wasabija, majoneze, krastavca i kiselog đumbira dodaju kremast, hrskavost i tangu, kao i boju

  • Biljka Tempura
    2024

    Biljka Tempura

  • Ericov Dvor Bouillon
    2024

    Upotrijebite za kuhanje Eriha Riperta, proždrenog plićaka u toploj vinagreti

  • Limunski Viski Sa Svježim Trešnjama
    2024

    Zaboravite kiselu smjesu. Isprobajte ovaj koktel napravljen od svježeg limunovog soka i trešanja