Ovaj začin, svijetle boje i ukusa, treba samo nekoliko minuta za izradu. Kombinira slatki kokos, papreni cilantro i malo čilija, kako bi stvorio kutnjak vrijedan sparivanja s našom kozicom Masala.
Prinos: pravi 1 šalicu
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka 3/4 šalice usitnjenog nezaslađenog kokosa
- 3/4 šalice svježeg cilantra
- 1 male sjemenke svježeg zelenog čilea (kao što je serrano)
- 1/2 šalice lakog kokosovog mlijeka ili vode
- 1/2 limete
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Pulsirajte kokos, cilantro, čili i kokosovo mlijeko ili vodu u uređaju za preradu hrane do željene konzistencije. Ispecite vapno preko kutnjaka.