Kuhanje podrazumijeva dobru hranu i dobro društvo - napravite pljeskavice i pripremljene preljeve unaprijed, tako da ste spremni za roštilj kad stignu prijatelji.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. Obrok: 8
Sastojci
Kontrolni popis biljno ulje, za roštilj
- 4 Anaheim čili
- 1 veliki bijeli luk, izrezan na 1/2 inčne kriške
- Sol i papar
- 2 kilograma mljevene svinjetine, formirane u 8 tankih pekmeza
- 2 šalice isjeckane Monterey Jack (8 unci)
- 8 peciva hamburgera
- Preljevi poput majoneze i cilantroa (neobavezno)
- Korak 2 Paštete začinite solju i paprom, a zatim premažite uljem. Roštilj dok se ne skuha, oko 4 minute sa strane; tijekom posljednje minute kuhanja, svaki burger premažite sirom i prekrijte grill. Poslužite hamburgere na pecivo s čilijem, lukom i ostalim željenim preljevima.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Zagrijte grill ili grill tavu na srednje visoke. Čisti i lagano ulje vrući grill. Čili i luk premažite uljem, a zatim začinite solju i paprom. Povrće pržite na roštilju, povremeno okrećući, dok ne postane svjež, 10 minuta. Prebacite na dasku za rezanje. Nasjeckajte čili, odbacujte stabljike i sjemenke.