Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana i piće

Pappardelle S Brzim Fenelom Ragu

2024

Sadržaj:

Video: Pappardelle S Brzim Fenelom Ragu

Video: Pappardelle S Brzim Fenelom Ragu
Video: Slow Cooked Shredded Beef Ragu with Pappardelle 2024, Ožujak
Pappardelle S Brzim Fenelom Ragu
Pappardelle S Brzim Fenelom Ragu
Anonim

Pokrajanje mesa je tajna ovog nježnog Papparadelle s Quick Fennel Ragu. Mljevene parmezan i pahuljice crvene paprike dodaju živahnu aromu i boju.

Cijeli recept pročitajte nakon videa. priprema: 15 min ukupno: 55 min Posluživanje: 6

pappardelle s brzim korom ragu
pappardelle s brzim korom ragu

Sastojci

Popis sastojaka 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  • 1 šalica sitno sjeckanog luka
  • 1 šalica sitno nasjeckanog komorača, plus sjeckan luk za posluživanje
  • Koserska sol i svježe mljevena paprika
  • 1 žlica mljevenog češnjaka (od 2 režnja)
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 1 kilogram goveđeg mesa (85 posto mršavog), po mogućnosti ugađenog travom
  • 1 limenka (28 unci) cijelih oguljenih rajčica, pročišćenih
  • Pappardelle od 1 kilograma
  • Ribani parmezan i tikvice od crvene paprike, za posluživanje
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj pravocrtnoj tavi preko srednje visoke. Dodajte luk, koromač i prstohvat soli. Kuhajte, miješajući, dok povrće ne omekša i ne počne smeđati, 7 do 8 minuta. Umiješajte češnjak i paradajz pastu; kuhati još minutu. Dodajte 2 šalice vode i govedine, razbijajući meso sa stražnje strane žlice. Smanjite toplinu na laganoj vatri i pirjte, pokriveno, 15 minuta. Otkrijte, dodajte rajčicu i začinite solju i paprom. Povećajte toplinu do srednje visoke; kuhajte dok se umak ne zgusne, 12 do 15 minuta.

  • Korak 2 U međuvremenu skuhajte tjesteninu u velikom loncu slane kipuće vode dok al dente. Ocijedite, zadržavajući 1 šalicu vode. Vratiti tjesteninu u lonac; dodajte umak, 1/4 šalice vode za tjesteninu i preostale 2 žlice ulja. Žlicom ravnomjerno premažite tjesteninu dodajući više vode tjestenini po potrebi. Poslužite, prelijte listićima komorača, sirom i paprom.

Preporučeno:

Novi

Piletina Marinirana U češnjakovom Ulju

U trgovini je lako pronaći cjeloviti predobro piletinu, ali možete uštedjeti novac ako ga mesite kod kuće. Ovaj recept za mariniranu piletinu s uljem od češnjaka ugodit će svakoj publici

Opširnije
Ulje češnjaka

Ovo maslinovo ulje napušteno češnjakom dodaje udarac marinadama i preljevima i savršeno je kao jednostavan dip za topli kruh

Opširnije
Klasična Pržena Piletina

Namakanje preko noći u buteru i brzo izbacivanje začinjene smjese od kukuruznog škroba i brašna pomažu osigurati da kora na ovoj tradicionalnoj prženoj piletini bude posebno hrskava

Opširnije
Izbor Urednika
  • Začinjeni Orasi Za Zimsku Zelenu Salatu S Vinjagreom Od Meda I Jabuka
    2024

    Ovi orasi dodaju udarac zimskoj zelenoj salati Cristeta Comerford s vinjagreom od meda i jabuka

  • Maslac Od Bijele čokolade
    2024

    Upotrijebite ovo za izradu našeg Igloo kolača

  • Chewy Chocolate-Gingerbread Kolačići
    2024

    Kombinacija svježeg i mljevenog đumbira, melase i komadića poluslatke čokolade kolačiće čini dovoljno sofisticiranim za odrasle, ali čokolade dovoljno za djecu

  • Bananas Foster S Cimetom
    2024

    Naša kućna verzija ove maštovite restoranske poslastice - koja se tradicionalno priprema i postavlja uz plahtu kraj stola - gotova je u tavi za nekoliko minuta. Umak poslužite s kašičicama sladoleda od vanilije kako biste zaključili poseban obrok

  • Bananas Foster Split
    2024

    Banane se kuhaju u maslačnom umaku od smeđeg šećera; doda se rum i zapali se neposredno prije posluživanja (plamenovi sagorijevaju alkohol, a aromu ostavljaju iza sebe). Sladoled se topi u toploj glazuri

  • Wasabi Majoneza
    2024

    Wasabi, poznat i kao japanski hren, tradicionalna je začina za suši i sashimi. Ova ljutka majoneza može se napraviti do jedan dan unaprijed

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Čokoladni Pistacio Biscotti
    2024

    Čokoladni biskoti - puni pistacija i čokoladnih čipsa - upareni su s sladoledom od pistacija. Mekši od tradicionalnih biskvita, peku se kraće

  • Den Miso
    2024

    Prinos Den Miso : pravi se oko 2 1/2 šaliceSastojciPopis sastojaka 1 1/2 šalice bijelog miso-a3/4 šalice šećera3/4 šalice sake3/4 šalice mirinaUputeUputa za provjeru Korak 1Kombinirajte miso i šećer u vrhu dvostrukog kotla. Dodajte

  • Azijske Rakove Kolače
    2024

    Mini torte od rakova inkrimirane sjemenkama dobivaju udarac od umaka od wasabija i soje. Preljevi wasabija, majoneze, krastavca i kiselog đumbira dodaju kremast, hrskavost i tangu, kao i boju

  • Biljka Tempura
    2024

    Biljka Tempura

  • Ericov Dvor Bouillon
    2024

    Upotrijebite za kuhanje Eriha Riperta, proždrenog plićaka u toploj vinagreti

  • Limunski Viski Sa Svježim Trešnjama
    2024

    Zaboravite kiselu smjesu. Isprobajte ovaj koktel napravljen od svježeg limunovog soka i trešanja