Naš riff na popularnim konjima hrane za prste konjima zamjenjuje tradicionalne suhe šljive i slaninu za suhe smokve i pršut te nadograđuje ante kozjim sirom. Izrezano u srca, predjelo bez kuhanja djeluje jednako dobro za Noć vještica kao i za Valentinovo.
Addie Juell priprema: 20 min ukupno: 20 min Prinos: čini 18
Sastojci
Popis sastojaka 18 suhih smokava
- 3 unce mekog kozjeg sira, kao što je Vermont Creamery
- 6 kriški tanko narezanog pršuta, svaki izrezan na trećine
- Balzamični ocat, za vlaženje
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Oštrim nožem razrezajte mali džep u zaobljeni kraj smokve. Puni džep s oskudnom žličicom sira; pritisnite prema dolje da oblikujete srce. Zamotajte s trećinom kriške pršuta; osigurajte odabirom koktela. Ponovite s preostalim smokvama. Lagano operite balzamičnim ocatom; poslužiti. Zamotane smokve mogu biti u hladnjaku, prekrivene plastičnim omotom, do 8 sati; dovesti do sobne temperature prije posluživanja.