Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana i piće

Date-peca Pita

2024

Sadržaj:

Video: Date-peca Pita

Video: Date-peca Pita
Video: ГИО ПИКА feat. SH KERA - Владикавказ - Наш Город (жанр музыки ШАНСОН) 2024, Ožujak
Date-peca Pita
Date-peca Pita
Anonim

Čisti datumi dodaju složenost ljepljivo-slatkom punjenju ove inače tradicionalne pekaine pite.

Date-pecana pita
Date-pecana pita

Johnny Miller priprema: 25 minuta ukupno: 7 sati Prinos: Služi 8 do 10

Sastojci

Popis sastojaka Nebranjeno brašno za prah

  • 1/2 recept Test omiljene kuhinje s paštetama Brisee
  • 2 1/2 šalice cijelih pekan
  • 8 unci medjool datumi, bez kocke
  • 1 žlica čistog ekstrakta vanilije
  • 3 velika jaja
  • 3/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
  • 3/4 šalice pakirano svijetlo smeđeg šećera
  • 4 žlice nezaslađenog maslaca, rastopljenog
  • 1 žličica košer soli
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Na lagano pobrašnjenom komadu pergamenta razvaljajte tijesto u okrugli krug od 13 inča, debljine oko 1/8 inča. Stavite u 9-inčni tanjur za pite. Koristite kuhinjske škare, urežite na 1-inčni prekrivač; preklopiti ispod. Zarežite rubove ili ukrasite po želji. Dno tijesta lagano probodite vilicom. U hladnjaku 30 minuta.

  • Korak 2 Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva s stalkom u donjoj trećini. Linijsko tijesto s pergamentom; napunite suhim grahom ili rižom. Pecite dok se rubovi ne počnu zlatati, 20 do 25 minuta. Uklonite grah ili rižu i pergament; pecite dok dno i stranice ne budu zlatno smeđe boje, još oko 20 minuta. Prijenos na žičani stalak; ostaviti da se potpuno ohladi. (Kora se može napraviti dan unaprijed i čvrsto prekriti folijom.)
  • 3. korak Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva. Pekane grašak rasporedite na obloženi lim za pečenje i tostite dok ne postanu zlatni i mirisni, 10 do 12 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi. Rezervirajte 1 šalicu za preliv; preostalo 1 1/2 šalice grubo nasjeckajte.
  • 4. korak

    U maloj tavi stavite datulje, 1/2 šalice vode i vaniliju na laganoj vatri na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu na nisku; kuhajte dok se gotovo sva tekućina ne upije, 7 do 9 minuta. Prenesite datume i preostalu tekućinu u procesor za hranu; pire dok glatka.

  • 5. korak U velikoj zdjeli umutite jaja, 3/4 šalice datljenog pirea (ostatak ostavite za drugu upotrebu), kukuruzni sirup, smeđi šećer, maslac i sol dok ne postanu glatka; umiješajte nasjeckane pecive. Ulijte punjenje u koru; po vrhu rasporedite rezervirane cijele pekane. Ispod regala stavite lim za pečenje obložen folijom, a zatim tortu za pite stavite izravno na stalak; pecite dok se polako ne ispune, kad se lagano protrese, 50 minuta do 1 sata. (Ako kora previše tamni, prekrijte je folijom.) Prenesite na žice stalak; ostavite da se potpuno ohladi, najmanje 4 sata. Poslužite sobnu temperaturu.

Preporučeno:

Novi

Sauteed Tikvice I Celer

Tanko narezano povrće daje ukupnu lakoću priloga

Opširnije
Krumpir, Zeleni Grah I Salata Od Bosiljka

Preljev od senfa i listovi bosiljka zasipaju ovu salatu od krumpira i zelenog graha

Opširnije
Hrenova Krema Za Sendviče S Pečenom Govedinom

Upotrijebite ovaj začin na našim sendvičima s pečenom govedinom

Opširnije
Izbor Urednika
Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Tarts Od Limuna
    2024

    Jednostavne kore za prešanje punjene su citrusnim kremom od punjenja u ovim mini desertima. Pozlaćeni prekrasnim kolutima meringue, zajamčeno su da će biti pun pogodak

  • Kolačići Bez šećera Bez Glutena
    2024

    Ne morate biti bez glutena da biste uživali u ovim božićnim kolačima sa šećerom. Jednostavno tijesto smo pretvorili u zvijezde pozlaćene kraljevskom glazurom i škropljenjem, ali možete ih oblikovati i ukrašavati na bilo koji način

  • Panettone Francuska Tost Kava
    2024

    Imate li ostatak panettona? Sretniče! Tradicionalni talijanski božićni kruh izvrsna je podloga za kasicu za doručak. Sve što treba je namočiti začinjeni krem i okrenuti u pećnici

  • Veganska čokoladna Torta
    2024

    Tko kaže da veganski deserti ne mogu biti dekadentni? Donji sloj ove dvoslojne čokoladne torte prekriven je mocha glazurom, dok je gornji dio prekriven ganacheom

  • Bourbon Hot Toddy
    2024

    Med ublažava zalogaj burbona u ovom zagrijavajućem zimskom koktelu začinjenom cimetom i klinčićima

  • Pite Od Trešnje
    2024

    Isključite standardni rešetkasti tijesto za vrtlog upletenog tijesta koji podsjeća na vatromet (konkretno, efekt "centrifuge"). Dok se peče, trešnja se puni mjehurićima, zaviri iz okretnog tijesta da nagovijesti što je unutra. To je samo stvar četvrtog srpnja i šire