Nema ovdje slanutak! Ovo kremasto preuzimanje hummusa koristi skyr i tahini. Poslužite uz pečeno povrće, poput repe, ili uživajte u ukusu sa sezama krekerima i cruditesom.
Priprema Lennart Weibull: 10 min ukupno: 10 min. Prinos: Napravite 1 1/3 šalice
Sastojci
Popis sastojaka Košerna sol
- 1/2 žličice mljevenog češnjaka
- 1 šalica skyr
- 3 žlice tahinija
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Svježe mljeveni papar
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Po mljevenom češnjaku pospite prstohvat košer soli; razvaljajte u pastu sa stranom noža. Prebacite u zdjelu s skyr, tahini, limunovim sokom i maslinovim uljem. Začinite solju i svježe mljevenom paprikom, te umutite dok ne postane glatko. Poslužite ili hladite u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana.