Biste li mogli, za zabavu? Ova odstupljena jaja bit će ukusna. Koristite smrznuti grašak - oh, toliko hranjiv! Kremasti, hladni, imaju okus poput proljeća. Izbojci graška na vrhu daju svježe ubrani zing. Dodajte kuhanu pancetu za mrvicu; oni će biti hit, pa napravite hrpu.
Cijeli recept pročitajte nakon videa. Prinos: 16
Sastojci
Popis sastojaka 8 velikih jaja
- Koserska sol i svježe mljevena paprika
- 1/2 šalice smrznutog graška
- 3 žlice majoneze
- 1 žlica Dijon senfa
- Kuhani komadići pancete i svježi izdanci graška, za posluživanje
- Korak 2 Ogulite i prepolovite jaja po dužini; uklonite žumanjke i prebacite u zdjelu pećnice za hranu s graškom, majonezom, senfom, 1 žlicom vode i prstohvatom soli; pire dok glatka. Žlicu smjese u bjelanjke. Ukrasite pancetom, graškom graška i crnim paprom.
Upute
Uputa za provjeru Korak 1
Prorezom žlicom nježno ubacite jaja u srednju posudu s kipućom vodom; smanjite toplinu na srednje jaku i kuhajte 10 minuta. Žlicom prenesite jaja u ledenu kupelj dok se ne ohlade. Vratite tavu na vrenje, vodu začinite sa 1 žlicom soli i blanširajte grašak dok svijetlozelen i ne omekša, oko 2 minute. Ocijedite i isperite pod hladnom vodom dok se ohladi.