Logo hr.holidaysbeauty.com
Kategorija: Hrana i piće

Pečeno-aljansko Stablo

2024

Sadržaj:

Video: Pečeno-aljansko Stablo

Video: Pečeno-aljansko Stablo
Video: Suša ubija sekvoje 2024, Ožujak
Pečeno-aljansko Stablo
Pečeno-aljansko Stablo
Anonim

Ovaj slastičar koji ispušta vilicu odvodi Baked Aljasku do novih visina. Iako je ovo ambiciozan projekt za koji će biti potreban barem cijeli dan smrzavanja, nemojte dopustiti da vas visoki vrh zastraši - to je iznenađujuće jednostavno. Zakuhajte omekšali čokoladu i sladoled od peperminta u konusni kalup koji možete oblikovati kod kuće. Zamrznite se dok nije čvrsto, a zatim premažite svoje stablo u drobljenim rezama kupljenim u dućanu i snježnoj meringue. Zapalite je kuhinjskim stolom za bakljadu i pričekajte dašak vara.

Pečeno-aljansko stablo
Pečeno-aljansko stablo

Chris Simpson priprema: 30 min ukupno: 45 min Prinos: Služi 8 do 10

Sastojci

Kontrolni popis sastojaka 9 unci čokoladnih vaflanskih kolačića, poput Famous

  • 1 1/3 šalice šećera
  • 1 štap nesoljenog maslaca, rastopljenog
  • 1/2 žličice košer soli
  • 3 pinte čokoladni sladoled, omekšao
  • 2 pinta sladoleda peperminta, omekšao
  • 4 velika bjelanjaka
  • 1/2 čajne žlice vrhnja
  • 2 žličice kukuruznog škroba
  • 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
  • Upute

    Uputa za provjeru Korak 1

    Otvorite standardnu mapu datoteka manila. Uvijte u stožac promjera 8 inča; traka za brtvljenje. Odrežite višak da biste napravili ravnu podlogu promjera 7 1/2 inča. Razvaljajte komad pergamenta slične veličine; stane unutar konusa. Konus stavite u lonac, okrenite prema dolje (da ga drži uspravno). Pulsni vafli u uređaju za obradu hrane s 1/3 šalice šećera; dodajte maslac i sol i pulšu da navlažite mrvice.

  • Korak 2 Širite čokoladni sladoled u konus u sloju debljine 1 inča (ostavljajući središnju udubinu). Zamrznite 15 minuta. Napunite sladoled od peperminta. Namastite 1 1/2 šalice mrvica ravnomjerno po vrhu. Zamrznite uspravno, prema dolje u posudi, najmanje 8 sati i do 3 dana. Invert na tanjuru za posluživanje; uklonite plijesan i pergament. Ostaviti da odstoji dok malo ne omekša, 5 minuta. Preostale mrvice mažite van stožca. Vratite se u zamrzivač.
  • 3. korak

    Umutite bjelanjke i preostali 1 šalicu šećera u nepromočivu zdjelu stalka miksera i stavite preko lonca s ključalom vodom. Stalno miješajte dok se šećer ne otopi, a bjelanjci su topli na dodir, oko 3 1/2 minute. Posudu stavite u miješalicu za postolje opremljenu šlagom i bičem, počevši od male brzine i postepeno povećavajući do srednje visoke, dok bjelanjak ne postane pjenast. Dodajte vrhnje od tartara i nastavite da tuče dok se ne oblikuju kruti, sjajni vrhovi. Preklopite u kukuruzni škrob i vaniliju. Prebacite u slastičarsku vrećicu s velikim okruglim vrhom (poput Ateco # 806)

  • 4. korak Počevši od dna stabla i držeći vrh okomito na njega, cijev se podiže prema gore, povlačeći meringue u oblike suza za snježni učinak. Lagano smeđa meringue s kuhinjskom bakljom. Da biste poslužili, izrežite komad od vrha do baze, a zatim krišku prekrižite poprečno. (Torta se može napraviti do 3 dana unaprijed; zamrznite je cijelu prije cijevi na meringue.)

Preporučeno:

Novi

Piletina Marinirana U češnjakovom Ulju

U trgovini je lako pronaći cjeloviti predobro piletinu, ali možete uštedjeti novac ako ga mesite kod kuće. Ovaj recept za mariniranu piletinu s uljem od češnjaka ugodit će svakoj publici

Opširnije
Ulje češnjaka

Ovo maslinovo ulje napušteno češnjakom dodaje udarac marinadama i preljevima i savršeno je kao jednostavan dip za topli kruh

Opširnije
Klasična Pržena Piletina

Namakanje preko noći u buteru i brzo izbacivanje začinjene smjese od kukuruznog škroba i brašna pomažu osigurati da kora na ovoj tradicionalnoj prženoj piletini bude posebno hrskava

Opširnije
Izbor Urednika
  • Začinjeni Orasi Za Zimsku Zelenu Salatu S Vinjagreom Od Meda I Jabuka
    2024

    Ovi orasi dodaju udarac zimskoj zelenoj salati Cristeta Comerford s vinjagreom od meda i jabuka

  • Maslac Od Bijele čokolade
    2024

    Upotrijebite ovo za izradu našeg Igloo kolača

  • Chewy Chocolate-Gingerbread Kolačići
    2024

    Kombinacija svježeg i mljevenog đumbira, melase i komadića poluslatke čokolade kolačiće čini dovoljno sofisticiranim za odrasle, ali čokolade dovoljno za djecu

  • Bananas Foster S Cimetom
    2024

    Naša kućna verzija ove maštovite restoranske poslastice - koja se tradicionalno priprema i postavlja uz plahtu kraj stola - gotova je u tavi za nekoliko minuta. Umak poslužite s kašičicama sladoleda od vanilije kako biste zaključili poseban obrok

  • Bananas Foster Split
    2024

    Banane se kuhaju u maslačnom umaku od smeđeg šećera; doda se rum i zapali se neposredno prije posluživanja (plamenovi sagorijevaju alkohol, a aromu ostavljaju iza sebe). Sladoled se topi u toploj glazuri

  • Wasabi Majoneza
    2024

    Wasabi, poznat i kao japanski hren, tradicionalna je začina za suši i sashimi. Ova ljutka majoneza može se napraviti do jedan dan unaprijed

Najbolje mišljenja za tjedan dana
Popularno za dan
  • Čokoladni Pistacio Biscotti
    2024

    Čokoladni biskoti - puni pistacija i čokoladnih čipsa - upareni su s sladoledom od pistacija. Mekši od tradicionalnih biskvita, peku se kraće

  • Den Miso
    2024

    Prinos Den Miso : pravi se oko 2 1/2 šaliceSastojciPopis sastojaka 1 1/2 šalice bijelog miso-a3/4 šalice šećera3/4 šalice sake3/4 šalice mirinaUputeUputa za provjeru Korak 1Kombinirajte miso i šećer u vrhu dvostrukog kotla. Dodajte

  • Azijske Rakove Kolače
    2024

    Mini torte od rakova inkrimirane sjemenkama dobivaju udarac od umaka od wasabija i soje. Preljevi wasabija, majoneze, krastavca i kiselog đumbira dodaju kremast, hrskavost i tangu, kao i boju

  • Biljka Tempura
    2024

    Biljka Tempura

  • Ericov Dvor Bouillon
    2024

    Upotrijebite za kuhanje Eriha Riperta, proždrenog plićaka u toploj vinagreti

  • Limunski Viski Sa Svježim Trešnjama
    2024

    Zaboravite kiselu smjesu. Isprobajte ovaj koktel napravljen od svježeg limunovog soka i trešanja